بررسی الگو و عادات غذایی نوجوانان دختر مدارس شهرستان کیار

زمینه و هدف: نوجوانی مهم ترین دوره شکل گیری عادات و الگوهای غذایی است. از آنجا که مطالعات کمی در این زمینه وجود دارد، هدف پژوهش حاضر تعیین الگوها و عادات غذایی در نوجوانان دختر شهر کیار بود.مواد و روش ها: در مطالعه حاضر 300 نوجوان دختر 11 تا 15 ساله مورد بررسی قرار گرفتند. ارزیابی دریافت های غذایی با استفاده از بسامد خوراک 24 ساعته انجام شد.یافته ها: نتایج نشان داد که 87/3 درصد دانش آموزان با صرف صبحانه و 12/7 درصد بدون صرف صبحانه به مدرسه می رفتند. علاوه بر آن 86/6 درصد از دانش آموزان از میان وعده صبح استفاده می نمودند. بر اساس الگوی غذایی بدست آمده، مصرف گروه های پروتئین، میوه و مغزها، کمتر از حد گزارش شده بود.نتیجه گیری: با توجه به الگوی مصرف غذایی بدست آمده، نیاز به طراحی برنامه های آموزشی مدون و گسترده جهت ارتقاء سطح آگاهی، نگرش و رفتار والدین و مربیان احساس می شود.

Survey of Patterns and Habit of Food among Girl Teenage in Kiar School

Introduction and AimsAdolescence is the most important stage in life for establishing dietary pattern and habits. There is little evidence on adolescent dietary patterns and habits. The aim of this study was to determine food patterns among keiar girl adolescents.Materials and MethodsIn this study, a total of 300 girl adolescents aged 1115, were assessed. Dietary intakes were evaluated by a questionnaire.ResultsThe results showed that 87.3 percent of students used to go to school with breakfast and 12.7 percent go without. In addition, 86.6 percent of the students used to eat snack. Based on this food pattern, we found that consumption of food groups like proteins, fruits and nuts was insufficient.ConclusionBased on this food consumption pattern, we need to design extensive education programs for improving the parents and teacher rsquo;s knowledge, point of view and behavioral patterns.* Corresponding Author: Shahrekord University of Medical Science, Faculty of Nursing and Midwifery.Email: Ziba758@gmail.com