تاًثیر مصرف پودر پسته وحشی بر تعدادی از متابولیت‌های بیوشیمیایی خون در افراد هایپرلیپیدمیک: یک مطالعه کارآزمایی بالینی دو سو کور

مقدمه: افزایش چربی خون یکی از عوامل موثر در ایجاد بیماری های قلبی عروقی است. یکی از راه های کاهش عوارض این بیماری، استفاده از گیاهان دارویی است. بر همین اساس، هدف از این مطالعه  بررسی اثر پسته وحشی(بنه) بر لیپیدها و برخی فاکتورهای بیوشیمیایی در نمونه های انسانی هایپرلیپیدمیک بود. مواد و روش ها: این مطالعه کارآزمایی بالینی دوسوکور، بر روی60 نفر از افراد هایپرلیپیدمیک با تری گلیسرید بالای mg/dl200 و کلسترول بالای mg/dl 245 انجام گردید. 30 نفر از آنها به صورت تصادفی 5/2 گرم و 30 نفر بعدی 5 گرم پودر بنه دریافت کردند. قبل از شروع مطالعه، از هر دو گروه نمونه خون به صورت ناشتا گرفته شد و سپس به افراد بسته های مورد نظر برای مصرف روزانه به مدت دو ماه داده شد. بعد از مصرف مجدداً نمونه خون ناشتا از افراد تهیه گردید. نتایج با استفاده از  آزمون های تی مستقل و تی زوج تجزیه و تحلیل گردید. یافته ها: در هر دو گروه میزان تری گلیسرید، کلسترول و ldl به صورت معنی دار کاهش و میزان hdl نیز به صورت معنی داری افزایش یافت و در مورد سایر فاکتورها بین دو گروه تفاوت معنی داری وجود نداشت. نتیجه گیری: نتایج نشان داد مصرف پودر پسته وحشی می تواند میزان تری گلیسرید، کلسترول و ldl را کاهش و hdl را افزایش دهد. بنابراین، احتمالاً پسته وحشی می تواند در افراد با هایپرلیپدمی خفیف مفید باشد.

The Effect of Pistacia Atlantica Powder Consumption on Some Blood Biochemical Metabolites in Hyperlipidemic Individuals: A double blind clinical trial

Introduction: Hyperlipidemia is one of the factors contributing to cardiovascular disease (CVD). One way of reducing the complications of this disease is the use of medicinal plants. Accordingly, the aim of this study was to evaluate the effect of Pistacia atlantica powder consumption on lipids and other biochemical factors in hyperlipidemic individuals. Materials and Methods: This double blind clinical trial was conducted on 60 hyperlipidemic volunteers with blood triglycerides more than 200 mg/dl and cholesterol level over 245 mg/dl. The individuals were randomly divided into two groups, consuming 2.5 (30) and 5 gr (other 30) pistachio powder daily. Before using pistacia powder, fasting blood samples were collected from both groups then, they used pistacia atlantica for two months every day and at the end of study, fasting blood samples were collected again. Blood factors including: triglycerides, cholesterol, LDLC and HDLC were measured. The results were analyzed using SPSS software and p Results: Blood triglycerides, cholesterol and LDLC decreased significantly but the level of HDLC increased significantly in both groups. There was no significant difference between the two groups based on the other factors. Conclusion: According to the results of the present study, pistacia powder consumption can decrease triglyceride, cholesterol, LDL and increase HDL levels, therefore the pistacia atlantica can be useful for individuals with mild hyperlipidemia.