بررسی آب آبیاری و بهره وری آب در تولید انگور برخی باغات استان خراسان رضوی (کاشمر و خلیل آباد)

انگور یکی از محصولات مهم باغی در استان خراسان رضوی (در دو منطقه کاشمر و خلیل آباد) است. از میزان آب آبیاری باغداران برای تولید انگور به منظور برنامه ریزی آبیاری و کمک به افزایش بهره وری، اطلاعات دقیقی وجود ندارد. این تحقیق با هدف اندازه‌گیری حجم آب آبیاری و ارزیابی بهره وری آب در مناطق یاد شده اجرا گردید. بر اساس نتایج این پروژه، میزان آب آبیاری، عملکرد انگور و بهره وری مصرف آب در منطقۀ کاشمر به ترتیب 12049 متر مکعب در هکتار، 19 تن در هکتار و 1/76کیلوگرم بر مترمکعب و در منطقۀ خلیل آباد به ترتیب 10827 متر مکعب در هکتار ، 27/3 تن در هکتار و 2/59 کیلوگرم بر مترمکعب به دست آمد. متوسط میزان آب آبیاری و میزان عملکرد انگور در دو منطقه مذکورر به ترتیب 11146 مترمکعب در هکتار و 23/2 تن در هکتار تعیین و متوسط بهره وری آب نیز 2/17 کیلوگرم بر مترمکعب محاسبه شد. با توجه به اینکه برای آبیاری باغ های انگور اغلب از روش آبیاری سطحی استفاده می شود، بهبود عملکرد روش آبیاری سطحی با به کارگیری روش های کاهش تبخیر مانند مالچ پاشی و استفاده از روش آبیاری کم فشار مانند آبیاری با هیدروفلوم در کوتاه مدت باید مد نظر قرار گیرد.  با تغییر روش آبیاری از سطحی به قطره ای در باغ های انگور، با لحاظکردن شرایطخاکی – آبی و سایر شرایط فنی، نیاز ناخالص آبیاری 26/3 درصد کاهش پیدا می کند. بنابراین در دراز مدت، تغییر روش آبیاری سطحی به آبیاری قطره ای توصیه می شود.

investigating the irrigation water and water productivity in grape production in some orchards of razavi khorasan province

introductionwater management in the agricultural sector is very important as the largest consumer of water resources in the country. estimation or determination of water use management indicators, including the amount of water consumed, irrigation efficiency and water productivity of various agricultural and horticultural crops in the country, is one of the most important key indicators in macro-planning related to supply of water, allocation and consumption in different sectors including agriculture. the volume of water used by agricultural crops as one of the indicators for evaluating the optimal use of water resources and plays a very important role in the management and macro-planning in the field of water management and engineering. grapes is one of the most important horticultural crops in terms of cultivation area, economic and high nutritional values. iran with an annual production of 2.8 million tons, is among the top countries in the production of grape product in the world. however, there are not accurate information on the volume of irrigation applied water and water productivity of this product iniran. therefore, this study was conducted with the aim of measurement of applied water at field scale and evaluation of water productivity of grape in vineyards farms at different hubs of this crop production in khorasan razavi province.