اثر آب‌پاشی روی یونجه قبل از بسته‌بندی بر تلفات کمی و کیفی علوفه بسته‌بندی شده (مطالعه موردی - استان فارس)

در این تحقیق، اثر مرطوب کردن لایۀ سطحی یونجه بر مقدار تلفات کمی و کیفی آن بررسی شد. پژوهش در قالب آزمایش یک بار خرد شده با 12 تیمار و سه تکرار به مدت دو سال (1399 تا 1401) اجرا شد. تیمارها شامل مقدار آب پاشش شده در چهار سطح 0، 250، 350 و 450 لیتر در هکتار به عنوان فاکتور اصلی و فاصلۀ‌ زمانی بین آب‌پاشی و بسته‌بندی علوفه در سه سطح بلافاصله، نیم ساعت و یک ساعت بعد از آب‌پاشی به عنوان فاکتور فرعی بود. تلفات کمی یونجه شامل تلفات در قسمت بردارنده و محفظۀ تراکم، تلفات حمل و نقل و تلفات کل و فاکتورهای کیفی علوفه شامل مادۀ خشک، پروتئین خام، چربی، مادۀ آلی، خاکستر، الیاف انحلال ناپذیر در پاک کنندۀ اسیدی، الیاف انحلال ناپذیر در پاک کنندۀ خنثی اندازه‌گیری و مقدار آفلاتوکسین بعد از شش ماه انبارمانی تعیین شد. نتایج بررسی ها نشان داد که آب‌پاشی روی یونجه به مقدار 450 لیتر آب در هکتار نسبت به تیمار بدون آب‌پاشی (تیمار شاهد)، تلفات بردارنده بیلر، تلفات محفظۀ تراکم بیلر، تلفات حمل و نقل و تلفات کل را به ترتیب به مقدار 20.4، 34.3، 4.7 و 21.1 درصد کاهش داد. فاصلۀ زمانی بین آب‌پاشی و بسته‌بندی یونجه اثر معنی‎داری بر تلفات کمّی یونجه در مرحله بسته‌بندی و حمل و نقل نداشت. نتایج تحقیق همچنین نشان داد که آب‌پاشی روی یونجه، خواص کیفی یونجۀ بسته‌بندی شده را در مدت انبارمانی (شش ماه) تحت تاثیر منفی خود قرار نمی‌دهد و باعث کاهش کیفیت یونجه بسته‌بندی شده، نمی‌شود.

effect of water spraying on alfalfa hay before baling on the quantitative and qualitative losses of baled hay (case study in fars province)

in this research, effects of water sprayed over the upper layer of the mowed and rowed alfalfa (before baling) on quantitative and qualitative losses of alfalfa during baling process were evaluated. the study was conducted in the form of split plot experiment with 12 treatments and three replications from 2020 to 2022. main plots were the amount of water sprayed on the alfalfa with four levels of water (0, 250, 350, and 450 liters per hectare). subplots were the time interval between spraying water on alfalfa and baling operation (0, 30, and 60 minutes after spraying water). alfalfa losses at the baler pickup and compression chamber, during transportation, and total losses were measured. alfalfa dry matter, crude protein, fat, organic matter, ash, acid detergent fiber, neutral detergent fiber was measured, and amount of aflatoxin were also detected after six months of storage. results showed that spraying 450 l water per hectare decreased alfalfa losses at baler pickup and compression chamber, transportation, and total losses by 20.4, 34.3, 4.7, and 21.1% respectively, compared to the control treatment. time interval between spraying water on alfalfa and baling time had no significant effect on alfalfa losses during baling operation and transportation. results also indicated that spraying water on alfalfa before baling operation had no significant negative effects on alfalfa quality after six months storing and did not reduce alfalfa quality during storing time.