نقش زنجیرۀ ارزش صنایع دستی در توسعۀ روستایی و گردشگری (مطالعۀ موردی دهستان عشرستاق بهشهر)

زنجیرۀ ارزش صنایع دستی سیستمی اقتصادی شامل مجموعه‌ای از فعالان و فعالیت‌های تجاری است که کسب‌وکار آن‌ها، در امتداد یکدیگر، موجب تکامل و تجارت محصول از تولیدکنندگان اولیه به مصرف‌کنندگان نهایی می‌شود و برای هریک از فعالان شبکه ارزش اقتصادی خلق می‌کند. در این پژوهش جایگاه زنجیرۀ ارزش صنایع دستی در شاخص‌های توسعۀ روستایی و وضعیت گردشگری و نیز حفظ و احیای هویت روستایی در محدودۀ دهستان عشرستاق شهرستان بهشهر بررسی شده است. پژوهش از طریق روش‌های مشاهده، مصاحبه با خبرگان و کارشناسان و مردم محلی (در تدوین شاخص‌ها و شناخت ابعاد موضوع) و نیز توزیع 210 نمونه پرسش‌نامه بین مردم محلی و کارشناسان مرتبط بومی انجام شده است. متغیرهای پژوهش در قالب سه سوال و فرضیه درآمده و نتایج در نرم‌افزار اس‌پی‌اس‌اس و با آزمون تی مستقل تک‌نمونه‌ای تحلیل شده است. نتایج تحیل‌ها نشان می‌دهد ساختار زنجیرۀ ارزش صنایع دستی تاثیر زیادی در توسعۀ روستایی محدودۀ بررسی‌شده نداشته اما، در بین شاخص‌ها، بیشترین تاثیر نسبی را در مهاجرت از روستا به شهر داشته است. همچنین، زنجیرۀ ارزش صنایع دستی بهبود شاخص‌های گردشگری روستایی را در پی دارد ولی، با توجه به میانگین نسبتاً پایین، اثرگذاری آن زیاد نیست. ساختار زنجیرۀ ارزش صنایع دستی در حفظ و احیای هویت روستایی نیز موثر بوده است ولی، با توجه به میانگین نسبتاً پایین برخی از متغیرها از نظر پاسخ‌گویان، در برخی از شاخص‌های حفظ هویت روستایی اثرگذاری منفی داشته است.

the role of handicraft value chain in rural development and tourism (case study: asherstaq villages in behshahr)

handicraft value chain is an economic system that includes a set of actors and business activities that trade with each other to evolve and trade the product from the primary producer to the final consumer and create economic value for each actor in the network. . . . in this research, the position of the value chain of handicrafts in the indicators of rural development and the state of tourism, as well as the preservation and revival of the rural identity of ashrestaq village, behshahr city, has been investigated. this research was conducted by distributing 210 sample questionnaires among local people and local experts related to research variables in the form of 3 questions and hypotheses, and the results were analyzed in spss software and with t-test. the results of the surveys show that the structure of the value chain of handicrafts has not had a great impact on the rural development of the studied area, but among the indicators, it has had the greatest relative impact on migration from village to village. this city also has a handicraft value chain that leads to the promotion of rural tourism indicators, but due to the relatively low average, its impact is not high. the value chain structure of handicrafts has also been effective in maintaining and revitalizing rural identity, but due to the relatively low average of some variables according to the respondents, it has had a negative impact on some indicators of rural identity preservation.