بررسی انرژی مصرفی و اثرات تعداد جوجه و نوع سیستم تهویه بر بازده مصرف انرژی واحدهای مرغ گوشتی استان یزد

هدف از این مطالعه، برآورد مقدار انرژی مصرفی در مراحل تولید واحدهای مرغ گوشتی و بررسی اثر تعداد جوجه‌ریزی و نوع سیستم تهویه بر بازده مصرف انرژی در این واحدها است. اطلاعات مورد نیاز در قالب پرسش‌نامه و دیدار روبرو از 44 تولید کننده مرغ گوشتی استان یزد به طور تصادفی جمع‌آوری شد. اطلاعات مرغداری‌ها با توجه به تعداد جوجه در ابتدای فصل، به سه دسته (کمتر از 10000 قطعه، 10000 تا20000 قطعه و بیشتر از 20000 قطعه) و مزارع مورد بررسی، با توجه به نوع سیستم تهویه (طولی و عرضی) به دو گروه تقسیم‌بندی شدند. تجزیه واریانس سطوح تعداد جوجه‌ریزی و انواع سیستم تهویه (طولی و عرضی) بر بازده مصرف انرژی در قالب طرح کاملا تصادفی بررسی شد. با توجه به نتایج، متوسط بازده مصرف انرژی، بهره‌وری انرژی و انرژی ویژه به ترتیب 15/0، 014/0کیلوگرم‌ بر مگاژول و 95/71 مگاژول ‌بر کیلوگرم به دست آمد. نتایج تجزیه واریانس نشان داد اثر تعداد جوجه‌ریزی بر بازده انرژی در سطح احتمال 1% معنی‌دار است و سطح سوم (بیشتر از 20000 قطعه) بالاترین نسبت انرژی را دارند. اثر نوع سیستم تهویه بر بازده مصرف انرژی در سطح احتمال 5% معنی‌دار شد و سیستم هوادهی طولی که در 61% واحدها استفاده می‌شود بازده انرژی بالاتری را دارد.