تاثیر بوتیرات منوگلیسیرید و پروبیوتیک bacillus جیره غذایی بر رشد و فعالیت آنزیم‌های آنتی‌اکسیدانی ماهی تیلاپیای نیل (oreochromis niloticus )

در این مطالعه تاثیر غنی‌سازی جیره غذایی با بوتیرات منوگلیسیرید و پروبیوتیک تجاری (bacillus subtilis و bacillus licheniformis) بر رشد و فعالیت آنزیم های آنتی‌اکسیدانی ماهی تیلاپیای نیل مورد بررسی قرار گرفت. برای این منظور، ماهیان در چهار تیمار آزمایشی (با سه تکرار) شامل تیمار شاهد، تیمار 10 گرم در کیلوگرم بوتیرات منوگلیسیرید (ab1)، تیمار 5 گرم در کیلوگرم پروبیوتیک bacillus (ab2) و تیمار 10 گرم در کیلوگرم بوتیرات منوگلیسیرید و 5 گرم در کیلوگرم پروبیوتیک bacillus (ab3) توزیع شدند. 144 قطعه بچه ماهی با میانگین وزن 0/22±12/06 گرم به  مدت 8 هفته با جیره‌های آزمایشی تغذیه شدند. این مطالعه نشان داد افزودن بوتیرات منوگلیسیرید و پروبیوتیک bacillus در جیره غذایی ماهی تیلاپیای نیل باعث بهبود شاخص های وزن نهایی، میانگین افزایش وزن روزانه، کارایی پروتئین و ضریب تبدیل غذایی نسبت به شاهد می شود (0/05>p). در تمامی تیمارهای مورد مطالعه فعالیت آنزیم های کاتالاز، گلوتاتیون پراکسیداز و سوپراکسید دیسموتاز بالاتر از تیمار شاهد بود (0/05>p). بالاترین میزان فعالیت آنزیم سوپراکسید دیسموتاز هم در تیمار ab3 ثبت شد. مطالعه حاضر نشان داد استفاده از  افزودنی بوتیرات منوگلیسیرید و پروبیوتیک bacillus به صورت جداگانه و همزمان تاثیر مطلوب و  معنی داری بر عملکرد رشد و فعالیت آنزیم های آنتی‌اکسیدانی کبد و سرم ماهی تیلاپیای نیل دارد.

effects of dietary butyrate monoglyceride and probiotic of bacillus on growth performance and enzymatic antioxidant activity of nile tilapia (oreochromis niloticus)

in this study, the effect of dietary butyrate monoglyceride and probiotic (bacillus subtilis and bacillus licheniformis) supplementation were evaluated on growth performance and the enzymatic antioxidant activity of nile tilapia (oreochromis niloticus). fish were divided into 4 treatments with 3 replications including control, 10g/kg butyrate monoglyceride (ab1), 5g/kg probiotic bacillus (ab2), 10g/kg butyrate monoglyceride and 5g/kg probiotic bacillus (ab3). 144 fish with an average weight of 12±0.58g were fed for 8 weeks. this study showed that applying butyrate monoglyceride and probiotic bacillus in the feeding of nile tilapia significantly improved the growth indices of final weight gain (fwg), daily weight gain (dwg), protein efficiency ratio (per), and fcr compared to control (p<0.05). all experimental diets had higher levels of catalase, glutathione peroxidase and superoxide dismutase activity compared to control (p<0.05). however, the highest levels of superoxide dismutase activity were measured in treatment ab3. the present study indicated that singular and combined dietary administration of butyrate monoglyceride and probiotic bacillus had a significant impact on growth performance, and liver and serum enzymatic antioxidant activity of nile tilapia.