تاثیر تراکم بر کارایی و برخی فراسنجه‏ های آنتی‏اکسیدانی همولنف میگوی پاسفید غربی (litopenaeus vannamei) در سیستم بیوفلاک

پژوهش حاضر به منظور بررسی تاثیر تراکم ذخیره‎سازی بر برخی از شاخص‏های کارایی و فعالیت فراسنجه‏های بیوشیمیایی همولنف میگوی پاسفید غربی (litopenaeus vannamei) در سیستم بیوفلاک طراحی شد. پست‏لاروهای سی روزه میگو برای این منظور با تراکم‏های 100، 200، 300 و 400 قطعه در متر مکعب (با سه تکرار) در دوازده مخزن پلی‎اتیلنی با حجم کاری 200 لیتر و حاوی بیوفلاک توزیع و برای نه هفته با کمک غذای دستی تا حد سیری تغذیه شدند و در انتها شاخص‏های کارایی، فعالیت آنزیم‏های آنتی‏اکسیدانی و برخی فراسنجه‏های استرس میگو مورد بررسی قرار گرفت. یافته‌ها نشان داد افزایش تراکم در سیستم بیوفلاک تاثیر معنی‏داری در میزان رشد داشت و منجر به کاهش وزن نهایی، نرخ رشد روزانه و کارآیی تغذیه شد. با این وجود، میزان زی‏توده تولید شده میگوهای پاسفید غربی با افزایش تراکم در سیستم بیوفلاک افزایش یافت و در تراکم 400 قطعه میگو در متر مکعب به حدود 1/7 برابر بیشتر از میزان آن در تراکم 100 قطعه میگو در متر مکعب رسید. این در حالی است که فراسنجه‏ها مربوط به دفاع آنتی‌اکسیدانی شامل سطح فعالیت آنزیم‏های سوپراکسید دیسموتاز، کاتالاز و گلوتاتیون پراکسیداز همراه با افزایش تراکم تا 300 قطعه در متر مکعب در سیستم بیوفلاک افزایش یافت. میزان کورتیزول و سطح گلوکز همولنف نیز یک روند کاهشی را با افزایش تراکم تا 300 قطعه میگو در متر مکعب نشان داد. بنابراین تراکم 300 قطعه میگو در متر مکعب در شرایطی که هدف تولید بیشترین میزان زی‏توده باشد برای تولید در سیستم فوق‏متراکم بیوفلاک قابل توصیه خواهد بود، در حالی که تراکم 100 قطعه میگو در متر مکعب می‌تواند برای تولید میگو به منظور عرضه به بازار مفید باشد.

effect of density on performance and some hemolymph antioxidant parameters of white-leg shrimp (litopenaeus vannamei) in a biofloc system

the present study was designed to investigate the effect of density on some performance and activity of hemolymph biochemical parameters of white-leg shrimp (litopenaeus vannamei). thirty-day-old larvae (pl30) were distributed at densities of 100, 200, 300 and 400m-3 (in triplicate) in twelve polyethylene tanks with working volume of 200l containing bioflocks and fed ad libitum using artificial feed for 9 weeks. at the end of experiment, performance indicators, antioxidant enzymes activities and some of the stress parameters were determined. the results showed that an increase in the shrimp density under the biofloc system had a significant effect on the performance leading to the declined final weight, daily growth rate and feeding efficiency ratio. however, the amount of white-leg shrimp biomass increased with increasing density and reached to more than 1.7 folds higher under the density of 400 shrimp m-3 compared to those reared under the density of 100 shrimp m-3. the antioxidant defense parameters including the superoxide dismutase, catalase and glutathione peroxidase activities were enhanced with increasing the shrimp density in the biofloc system up to 300 shrimp m-3. cortisol and glucose levels of the hemolymph also showed a decreasing trend with increasing density up to 300 shrimp m-3. findings of the present study illustrated that stocking density of 300 shrimp m-3 will be recommended for shrimp production under biofloc system in a condition where the goal is to produce the maximum biomass production, while stocking density of 100 shrimp m-3 could be the best density for maximizing the final weight and feed efficiency.