ارزیابی تغییرات اکسیژنی بر بقا، برخی شاخص‌های استرس و خون‌شناسی- ایمنی بچه ماهی آزاد دریای خزر (salmo trutta caspius)

ماهی آزاد دریای خزر (salmo trutta caspius) یکی از با ارزش ترین ماهیان دریای خزر است و بازارپسندی، شکل ظاهری و طعم گوشت آن سبب شده تا از ارزش بالایی برخوردار باشد. این مطالعه به منظور تعیین اثر تنش های اکسیژنی روی بقا، برخی شاخص های خونی، ایمنی و استرس بچه ماهی آزاد دریای خزر انجام شد. از این رو، 210 قطعه بچه ماهی آزاد (10±50 گرم) به طور کاملا تصادفی انتخاب شدند و در وان های مجهز به هواده و کپسول اکسیژن قرار گرفتند. ماهیان در سه تیمار هیپوکسی (2 تا 3 میلی‌گرم در لیتر اکسیژن)، شاهد یا نرموکسی (7 تا 8 میلی‌گرم در لیتر اکسیژن) و هیپراکسی (12 تا 14 میلی‌گرم در لیتر اکسیژن) با سه تکرار تقسیم شدند. خون گیری در دو نوبت 12 و 24 ساعت انجام گرفت. نتایج نشان داد که در تیمارهای مختلف اکسیژنی بچه ماهیان آزاد فاقد هر گونه تلفات بودند. اثر اکسیژن نشان داد که تعداد گلبول‌های سفید و قرمز، هموگلوبین، هماتوکریت، نوتروفیل، لمفوسیت، کورتیزول، گلوکز، لاکتات، لیزوزیم، ایمنوگلوبین کل، igm، آلبومین و پروتئین کل دارای اختلاف معنی دار بودند (p<0.05). در کل، سطح اکسیژنی 7 تا 8 میلی گرم در لیتر، مطلوب ترین شرایط برای پرورش بچه ماهی آزاد دریای خزر بود. چرا که مناسب ترین مقادیر شاخص‌ها بیشتر در این گروه مشاهده شد که با تیمارهای دیگر اختلاف معنی‌داری را نشان داد.

Evaluation of oxygen changes on survival, some stress indices and hematological and immunological factors in Caspian Sea salmon (Salmo trutta caspius)

Caspian brown trout (Salmo trutta caspius) is one of the most valuable fishes in the Caspian Sea and has great value due to its marketability, appearance and taste of meat. This study was carried out to determine the effects of oxygen changes on survival, some stress indices and hematological and immunological factors in Caspian Sea salmon (Salmo trutta caspius). 210 fish (50 10g) were randomly selected and placed in tanks with aerator and oxygen capsule. Fish were divided in 3 treatments with 3 replications including treatment hypoxia (23 mg/L oxygen), treatment control or normoxia (78 mg/L oxygen) and treatment hyperoxia (1214 mg/L oxygen). Blood sampling were performed for 12 and 24 hours. The results showed that fish had no mortality in the different oxygen treatments. The effect of oxygen showed that there were significant differences in WBC, RBC, hemoglobin, hematocrit, neutrophil, lymphocyte, cortisol, glucose, lactate, lysozyme, total immunoglobulin, IgM, albumin, and total protein (P<0.05). In general, 78 mg/L oxygen is the most favorable condition for Caspian brown trout. Because the most appropriate values of factors were observed more in this group, which showed a significant difference with other treatments.