بررسی اثر ضدباکتریایی عصاره جلبک قرمز gracilaria gracilis

امروزه به دلیل افزایش روز افزون مقاومت آنتی‌بیوتیکی پیدا کردن جایگزین‌های مناسب از مواد طبیعی ضروری است. جلبک‌ها در زمینه‌های پزشکی، داروسازی و صنایع غذایی نیز کاربردهای فراوانی دارند. از این رو، مطالعه حاضر با هدف بررسی فعالیت ضدباکتریایی عصاره جلبک قرمز gracilaria gracilis انجام پذیرفت. در این مطالعه ترکیبات موثره عصاره متانولی جلبک قرمز g. gracilis به وسیله دستگاه کروماتوگرافی گازی طیف‌سنج جرمی (gc/ms) شناسایی شد. بررسی اثرات ضدمیکروبی عصاره جلبک روی باکتری‌ها به روش رقیق‌سازی متوالی صورت پذیرفت. آنالیز شیمیایی ترکیبات عصاره جلبک نشان داد که بیشترین اجزای عصاره را فنیل‌اتین، سیلاسیکلوپنتن، فتالیک اسید، nhexadecanoic acid، دی‌بوتیل فتالات‌، فیتول و جیبرلین تشکیل داده است. در بررسی حداقل غلظت مهار کنندگی و حداقل غلظت کشندگی نشان داده شد که باکتری pseudomonas aeruginosaو staphylococcus aureus به ترتیب با حداقل غلظت مهار کنندگی 6.2 و 12.5 میلی‌گرم بر میلی‌لیتر در مقایسه با باکتری‌های دیگر، نسبت به عصاره جلبک حساس‌تر بودند. بر اساس نتایج به دست آمده، عصاره متانولی جلبک قرمز g. gracilis فعالیت ضدمیکروبی مناسبی دارد. از این رو برای کاربردهای بالینی این عصاره انجام تحقیقات بالینی ضروری است.

Investigation of antibacterial effect of red algae Gracilaria gracilis extract

Today, due to increase in resistance of antibiotics, it is necessary to find suitable alternatives to natural materials. Algae also have many applications in medicine, pharmacy and the food industry.  Therefore, the present study was performed to investigate the antibacterial activity of red algae Gracilaria gracilis extract. In this study, the active compounds of methanolic extract of red algae G. gracilis were identified by gas chromatographymass spectrometry (GC/MS). The Antimicrobial effect of algae extract on bacteria were investigated by sequential dilution method. The chemical analysis of the algae extract compounds showed that the major components of the extract were phenylethine, silacyclopntenen, phthalic acid, nhexadecanoic acid, dibutyl phthalate, phytol and gibberellin. In the study of minimum inhibitory concentration and minimum bactericidal concentration, it was shown that Pseudomonas aeruginosa and Staphylococcus aureus with algae extract with a minimum inhibitory concentration of 6.2 and 112.5 mg/mL, respectively, compared to other studied bacteria, showed more sensitivity. Based on the results, the methanolic extract of red algae G. gracilis had good antimicrobial activity. Therefore, clinical research is necessary for the clinical applications of this extract.