مطالعه ساختار شیمیایی خار دمی سفره‌ماهی hemitrygon bennettii با هدف استخراج هیدروکسی آپاتیت

مطالعه حاضر با هدف بررسی ساختار شیمیایی خار دمی سفره‌ماهی hemitrygon bennettii (muller and henle, 1841) به عنوان گزینه‌ای مناسب برای استخراج هیدروکسی آپاتیت صورت پذیرفت. برای این منظور، ساختارسنجی خار دمی ماهیان صید شده از جنگل‌های حرا خلیج چابهار در دو حالت کلسینه (پخته شده در حرارت بالا) و غیرکلسینه به انجام رسید. از روش‌های طیف‌سنجی رامان و پلاسمای جفت شده القایی به ترتیب برای سنجش ترکیبات شیمیایی خارها و غلظت عناصر استفاده شد. قوی‌ترین قله در طیف‌های رامان خارهای کلسینه و غیرکلسینه مربوط به پیک 962 بر سانتی‌متر (فسفات آپاتیتی) بود که ناشی از ارتعاش کششی متقارن یون‌های فسفات چهاروجهی است. هیدروکسی جذب سطحی شده نیز پیک‌هایی را در محدوده 3500-3400 بر سانتی‌متر در خارهای کلسینه و غیرکلسینه نشان داد. در خارهای غیرکلسینه، پیک‌های مربوط به گروه‌های عمده ترکیبات آلی در محدوده 3050-2700 و 1500-1300 دیده شد که به ترتیب مربوط به ارتعاشات کششی و خمشی گروهای ch، ch2 و ch3 مربوط به ترکیب‌های آلی است. در محدوده 1800-1200 نیز پیک‌های عمده مربوط به آمین پروتئین‌ها مشاهده شد. وجود مقادیر نسبتا بالای دو عنصر سدیم و منیزیم در ساختار این خار (در مقایسه با اغلب منابع طبیعی دیگر به کار رفته در استخراج هیدروکسی آپاتیت) می‌تواند زیست‌سازگاری هیدروکسی آپاتیت استخراج شده از آن‌ها را تقویت کند.

A study on chemical composition of caudal spines in stingray Hemitrygon bennettii aimed to hydroxyapatite extraction

This study was performed to investigate the chemical composition of the caudal spine in Hemitrygon bennettii (Muller and Henle, 1841) as a source for hydroxyapatite (HA) extraction. Therefore, the chemical structure of caudal spines of fish sampled from the mangrove swamps at Chabahar Bay was determined at calcined (baked at high temperature) and uncalcined conditions. The Raman spectroscopy and ICPOES were used for structural and elemental analyses, respectively. The sharpest peaks in the Raman were observed at 962cm1 which was probably due to the symmetric stretching vibrations of apatite phosphates. The adsorbed OH ions also indicated peaks at 34003500cm1 of both calcined and uncalcined samples. The presence of organic residue in uncalcined samples was highlighted by several peaks at 27003050 and 13001500cm1 which may be due to both stretching and bending vibrations of CH, CH2 and CH3 groups. Some peaks at 12001800cm1 may also be related to amine residues of proteins. In terms of ion concentrations, high amounts of sodium and magnesium contents in the spine structure (compared to other natural resources of HA extraction) may improve the biocompatibility of extracted HA.