بهینه‌سازی روش استخراج اسید آمینه‌های شبه مایکوسپورین (maa) از جلبک قرمز hypnea musciformis و سیانوباکتری جدا شده از چشمه‌ آب گرم گنو

جلبک ها موجوداتی فتوسنتز کننده هستند که برای مقابله با آسیب های پرتوهای فرا‌بنفش، ترکیبات محافظت کننده‌ای را همچون اسید آمینه های شبه مایکوسپورین (maa) تولید می‌کنند. هدف از این مطالعه استخراج ترکیبات جاذب فرا‌بنفش با استفاده از حلال و دمای مناسب است. در این مطالعه سیانوباکتری leptolyngbya fragilis و جلبک قرمز  hypnea musciformisبرای استخراج ترکیبات جاذب اشعه فرا‌بنفش مورد استفاده قرار گرفتند.  برای این منظور از حلال های متانول 100 و 20 درصد، اتانول 70 درصد، آب مقطر و اتیل استات 100 درصد در دو دمای مختلف 4 و 45 درجه سانتی گراد به منظور عصاره گیری استفاده شد. در سیانوباکتری leptolyngbya fragile بیشترین میزان ترکیبات استخراج شده با استفاده از اتیل استات 100 درصد و دمای 4 درجه سانتی گراد در طول موج 384 نانومتر (78154/1= maxλ) و در جلبک قرمز hypnea musciformis با استفاده از متانول 20 درصد و دمای 45 درجه سانتی گراد در طول موج 336 نانومتر (933/0=max λ) به دست آمد. همچنین در عصاره اتانولی 70 درصد جذب در دامنه فرا‌بنفش بسیار ناچیز بود. به طور کلی می توان گفت نه تنها حلال و دمای مورد استفاده برای استخراج ترکیبات جاذب اشعه فرا‌بنفش در بازده استخراج تاثیرگذار است، بلکه این شاخص‌ها در گونه های مختلف نیز یکسان نیستند.

Optimization of the extraction of mycosporinelike amino acids (MAAs) from Hypnea musciformis and cyanobacteria isolated from the Geno hot springs

Algae are photosynthetic organisms that have developed protective compounds, such as mycosporinelike amino acids (MAAs), to counteract the optical damage. The purpose of this study was to extract ultraviolet absorbing compounds using different solvent and temperature. Thus, the cyanobacterium Leptolyngbya fragilis and red algae Hypnea musciformis were used to extract ultraviolet absorbing compounds. Different solvents including 100% and 20% methanol, 70% ethanol, distilled water and 100% ethyl acetate were used for MAA extraction at 2 different temperatures of 4°C and 45°C. The cyanobacterium Leptolyngbya fragilis showed the highest amount of UVabsorbing compounds in the 100% ethyl acetate extract at 4°C at a wavelength of 384nm (λmax = 1.78154), while red algae Hypnea musciformis in the 20% methanol extract at 45°C at a wavelength of 336nm (λmax = 0.933). Moreover, in the 70% ethanol extract, absorption in the ultraviolet range was almost zero. In general, it can be said that not only the solvent and temperature used to extract ultraviolet adsorbents effect the extraction efficiency, but these indices are not the same in different species.