اثر سم مالاتیون بر فعالیت برخی از آنزیم‌های گوارشی و آسیب‌شناسی بافت روده در بچه تاس‌ماهی ایرانی (acipenser persicus borodin, 1987)

هدف این مطالعه ارزیابی تغییرات وابسته به غلظت و زمان در آنزیم های گوارشی روده (لیپاز، آمیلاز و پروتئاز) و آسیب شناسی بافت روده در بچه تاس‌ماهی ایرانی در مواجهه با غلظت های تحت حاد سم مالاتیون (0، 0.05، 0.1 و lc0.502) برای مدت 7 روز است. بر اساس نتایج فعالیت آنزیم های لیپاز، آمیلاز و پروتئاز در مواجهه با مالاتیون نسبت به غلظت و زمان کاهش یافت (p<0.05). به طوری که کمترین میزان فعالیت آنزیم ها در تیمار 0.2 میلی گرم در لیتر سم مالاتیون در پایان آزمایش بود. مهم‌ترین اثرات آسیب شناسی مالاتیون بر بافت روده در مقایسه با گروه شاهد شامل خونریزی، از بین رفتن سلول های اپیتلیال روده، جوش خوردن پرزهای روده، از بین رفتن حاشیه مسواکی سلول های اپیتلیال، پوسته پوسته شدن سلول‌های اپیتلیال، صاف شدن سطح پرزهای روده، واکوئل‌زایی سیتوپلاسم، هیپرتروفی سلول های اپیتلیال روده، چروکیده شدن پرزهای روده و نکروز سلولی ناحیه عضلانی بود. آسیب های بافت روده در غلظت‌های بالاتر با گذشت زمان، شدیدتر بود. نتایج نشان می دهد حتی مقادیر کم (lc50 0.05) مالاتیون می تواند اثرات نامطلوب بر سلامت بچه تاس ماهیان ایرانی که از گونه های مهم دریای خزر محسوب می‌شود، داشته باشد.

Effects of malathion on activities of some digestive enzymes and histopathological alterations in the intestine tissue ofAcipenser persicus fingerling

The present study purposed to determine the dose and timedependent changes in digestive enzyme activity (lipase, amylase and protease) and intestine histopathological alterations in Persian sturgeon, Acipenser persicus after exposure to sublethal concentrations (0, 0.05, 0.1 and 0.2 LC50) of malathion for 7 days. Based on the results, the activity of lipase, amylase and protease levels substantially decreased in the fish exposed to malathion (P<0.05). These activities were significantly dose and timedependent (P<0.05) and the lowest was in 0.2mgL1 at the end of the experiment. Histological studies of the processed tissues showed marked histological alterations than the control group. The pathologic lesions of the intestine included blood congestion, loss of epithelial cells, fusion of microvilli, loss of microvilli,  sloughing of epithelial cells, flattening of intestinal microvilli, vacuolization of cell cytoplasm, hypertrophy of epithelial cells, shrinkage of microvilli and also cell necrosis in muscular were observed exposure to sublethal concentrations of malathion. In most cases, the severity of changes follows a dose and timedependent manner. Results showed that low concentration of malathion (0.05 LC50) can pose undesirable alternation in Persian sturgeon fingerling, an economic species of the Caspian Sea.