اثر ضدباکتریایی عصاره‌ها و هیدرولیز آنزیمی anodonta cygnea و dreissena polymorpha

هدف این مطالعه، بررسی فعالیت ضدباکتریایی هیدرولیز آنزیمی و عصاره استخراج شده از دوکفه‌ای‌های anodonta cygnea و dreissena polymorpha بود. نمونه های پودر شده قسمت‌های نرم بدن جانور برای تهیه عصاره های متانولی، اتانولی، کلروفرمی و هیدرولیز آنزیمی آلکالاز مورد استفاده قرار گرفت. اثر ضدباکتریایی این عصاره ها بر باکتری های گرم منفی proteus vulgaris و klebsiella pneumoniae و گرم مثبت enterococcus faecalis به روش انتشار دیسک و اندازه گیری هاله عدم رشد، مورد بررسی قرار گرفت. همچنین حداقل غلظت بازدارندگی (mic) و حداقل غلظت کشندگی (mbc) عصاره ها تعیین شد. از نظر اندازه گیری قطر هاله عدم رشد عصاره ها و هیدرولیز آنزیمی، d. polymorpha اثر ضدباکتریایی قوی تری در مقایسه با a. cygnea علیه باکتری های p. vulgaris و k. pneumoniae نشان داد. هر چند که عصاره های a. cygnea علیه e. faecalis موثرتر بود. با توجه به یافته های پژوهش حاضر عصاره ها و هیدرولیز آنزیمی دوکفه‌ای d. polymorpha اثرات ضدباکتریایی قوی تری علیه باکتری‌های p. vulgaris و k. pneumoniae و عصاره ها و هیدرولیز آنزیمی a. cygnea اثرات قوی تری علیه باکتری e. faecalis نشان داد. خالص سازی ترکیبات موثر عصاره های مورد مطالعه و مکانیسم های ضدباکتریایی آن‌ها در مطالعات آینده می تواند به درک بهتر و بهینه سازی عملکرد و استفاده از این ترکیبات طبیعی در مهار باکتری های مذکور منجر شد.