اثر افزودن نانوذرات اکسیدروی بر ویژگی‌های فیزیکی و مکانیکی فیلم دولایه آگار-کاپاکاراژینان

تحقیق حاضر با‌ هدف بررسی اثر افزودن نانو اکسید‌روی بر خواص فیلم دولایه‌ی آگار کاپاکاراژینان صورت پذیرفت. فیلم دولایه‌ی حاوی نانواکسید‌روی به روش قالب‌گیری با افزودن نانوذرات در غلظت‌های مختلف 0، 0/5، 1 و 1/5 % w/w به کاپاکاراژینان و در نهایت افزودن این مخلوط بر بستر پلیمری تولیدشده از آگار تهیه گردید. ویژگی‌های نانوکامپوزیت ساخته شده شامل رنگ، حلالیت، رطوبت، خواص مکانیکی، کدورت، عبور نور و نفوذپذیری به بخار آب مورد بررسی قرارگرفت. نتایج نشان داد که افزودن نانو اکسید‌روی به‌طور قابل ملاحظه‌ای عبور امواج فرابنفش را در فیلم‌ها کاهش داد اما موجب افزایش معنی‌دار (p<0/05) کدورت در غلظت‌های متفاوت گردید به‌گونه‌ای که بیشترین کدورت در فیلم حاوی 1/5% نانو اکسیدروی مشاهده گردید. میزان حلالیت در آب به‌طور معنی‌داری کاهش یافت و از %84/96 در فیلم شاهد به %32/45 در فیلم حاوی %0/5 نانو اکسیدروی رسید. نتایج آزمون‌های مکانیکی نشان‌داد که افزودن نانو اکسیدروی موجب افزایش مقاومت کششی و افزایش طول درلحظه‌ی پاره شدن درفیلم حاوی %0/5 نانواکسیدروی گردید. همچنین میزان نفوذپذیری نسبت به بخار آب به‌طور معنی‌داری کاهش یافته و از (1 پاسکال 1 متر 1 ثانیه گرم) 0/61 در فیلم شاهد به (1 پاسکال 1 متر 1 ثانیه گرم) 0/34 در فیلم حاوی %0/5 نانو اکسیدروی رسید.

Effect of ZnO nanoparticles on the physicomechanical properties of agar/kappa carrageenan bilayer film

This study was developed to evaluate the effect of ZnO nanoparticles on properties of bilayer agar Kacarrageenan film. Bilayer nanocomposite films were prepared with addition of ZnO nanoparticles at different concentrations of 0, 0.5, 1, 1.5 % w/w on kappa carrageenan and eventually addition this mixture on polymer was produced from agar using the casting method. The Properties of nanocomposites including color, water solubility, moisture content, mechanical properties, transparency, and water vapor permeability were investigated. The results showed that the addition of ZnO nanoparticles increased opacity of the films in different concentrations and the highest opacity was observed in the film with 1.5 % of the nanoparticles. The water solubility of the films decreased significantly from 84.96% in the bilayer film to 32.45% in the nanocomposite containing 0.5 % ZnO. Also, addition of 0.5% ZnO increased the tensile strength and elongation at break of the film significantly. Water vapor permeability of the bilayer films decreased significantly from 0.61 to 0.34 (1010 g/ms Pa) with addition of 0.5 % ZnO.