فناوری های جدید در صنعت غذا سال:1403 - دوره:12

Fa | Ar | En


فناوری های جدید در صنعت غذا
سال:1403 - دوره:12 - شماره:2

ارزیابی اثر چای کمپوست بر عملکرد گوجه فرنگی - صفحه:182-192 بهینه سازی ریزدرون‌پوشانی اسانس لیموترش ایرانی (citrus latifolia) به روش خشک‌کن بستر شناور - صفحه:136-162 شبیه‌سازی اثر پارامترهای عملکردی شیر تزریق‌شده بر شاخص‌های فیزیکی محفظه خشک‌کن پاششی به‌روش cfd - صفحه:163-181 فرآیند تولید شیره خرما با گرمایش اهمی تحت خلا: ارزیابی تاثیر گرادیان ولتاژ و فشار بر مصرف انرژی، راندمان و ویژگی‌های کیفی - صفحه:193-211 کاربرد پسماندهای طبیعی در تولید بسته‌بندی‌های فعال برای نگه داری مواد غذایی - صفحه:212-236 مقایسه مدلسازی با روش منطق فازی و طرح مخلوط در پیش بینی فرمولاسیون تولید نانوامولسیون اسانس روغنی کاکوتی - صفحه:114-135