>
Fa   |   Ar   |   En
   طبقه‌بندی میوه زالزالک بر مبنای رسیدگی با استفاده از ماشین بینایی  
   
نویسنده آزادنیا رحیم ,خیرعلی پور کامران ,جعفریان مصطفی
منبع فناوري هاي جديد در صنعت غذا - 1401 - دوره : 9 - شماره : 4 - صفحه:331 -344
چکیده    بازارپسندی محصولات تولیدی به طور گسترده‌ای به ظاهر آنها بستگی دارد. لذا هدف از مطالعه حاضر توسعه الگوریتم‌هایی برای استخراج، انتخاب، و طبقه‌بندی ویژگی‌های تصاویر نمونه‌های زالزالک به منظور طبقه‌بندی آن‌ها بر اساس سطح رسیدگی است. تعداد 600 نمونه میوه زالزالک تهیه شد. در مرحله بعد یک جعبه نورپردازی به ‌منظور تصویربرداری از نمونه‌های زالزالک با نورپردازی کنترل شده طراحی و ساخته شد. پس از تصویربرداری و ذخیره تصاویر بدست آمده، فرآیند پردازش تصویر در نرم افزار متلب اجرا شد. در این مرحله بعد از عملیات پیش پردازش، ویژگی‌های رنگ و بافت از تصاویر استخراج شد. از بین ویژگی های استخراج شده تعدادی ویژگی به عنوان ویژگی های کارا با استفاده از روش انتخاب ترتیبی با پایه درجه دوم در نرم افزار متلب انتخاب شدند. از روش های تحلیل تفکیک خطی و درجه دوم برای طبقه بندی ویژگی های کارا استفاده شد. پارامترهای دقت، صحت، حساسیت، و خاصیت برای مدل های طبقه بندی محاسبه شدند. میانگین دقت طبقه‌بندی نمونه‌های مختلف زالزالک با استفاده از روش‌های تحلیل تفکیک خطی و درجه دوم در مرحله آموزش به ترتیب برابر 98/67و % 99/33 و در مرحله آزمون با هم مشابه و برابر با % 98/67 بود. همچنین بر اساس نتایج مربوط به پارامترهای تعیین شده، مدل تحلیل تفکیک درجه دوم از مدل تحلیل تفکیک خطی عملکرد بهتری داشت.
کلیدواژه زالزالک، رسیدگی، پردازش تصویر، طبقه‌بندی، روش های تحلیل تفکیک
آدرس دانشگاه تهران، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی کرج, دانشکده مهندسی و فناوری کشاورزی, گروه مهندسی مکانیک بیوسیستم, ایران, دانشگاه ایلام, گروه مهندسی مکانیک بیوسیستم, ایران, دانشگاه فنی و حرفه‌ای, گروه مهندسی کشاورزی, ایران
پست الکترونیکی m.jafarian@ut.ac.ir
 
   Classification of hawthorn fruit based on ripeness level by machine vision  
   
Authors Azadnia Rahim ,Kheiralipour Kamran ,Jafarian Mostafa
Abstract    Marketability of the produced products largely depends on their appearance. Therefore, the aim of the present study was to develop the required algorithms to extract, select, and classify the images’ features of hawthorn samples in order to classify different fruit classes based on the ripeness stages. Six hundred of hawthorn fruit samples were prepared. Afterward, a lighting box was designed and constructed to capture images from hawthorn specimens under controlled lighting conditions. After imaging and saving the images of hawthorn samples, image processing operation in MATLAB Software was done. In this step after image preprocessing, color and texture features were extracted. Through all extracted features, some features were selected as efficient ones by sequential selection method with quadratic base in MATLAB Software. Linear and quadratic discriminant analysis methods were used to classify the efficient features. The obtained results indicated that the methods were able to classify the images of hawthorn samples with same accuracies (98.67 %). Furthermore, accuracy, precision, sensitivity, and specificity parameters were calculated for the classifier models. The results indicated that the accuracy of hawthorn samples by classifier models based on linear and quadratic discriminant analysis models were 98.67 and 99.33 %, respectively in the train step and they were same as 98.67 % in the test step. Also based on the results of the determined parameters, the quadratic discriminant analysis model hade better performance than the linear discriminant analysis model.
Keywords
 
 

Copyright 2023
Islamic World Science Citation Center
All Rights Reserved