>
Fa   |   Ar   |   En
   بررسی فعالیت‌های ضدمیکروبی کاغذهای پوشش دهی شده و تیمار شده با نانومواد اکسید روی و کریستال سلولز  
   
نویسنده صدیفی بردیا ,نظرنژاد نورالدین ,شریفی حسن
منبع فناوري هاي جديد در صنعت غذا - 1398 - دوره : 7 - شماره : 2 - صفحه:211 -221
چکیده    نانومواد زیستی و معدنی پایدار نظیر نانوکریستال سلولز و نانواکسید روی بدلیل خواصی همچون زیست سازگاری، زیست تخریب‌پذیری و ایمن بودن جهت تولید محصولات مختلف مورد توجه محققان قرار گرفته است. پلی‌کاپرولاکتون نیز که یکی از مهمترین پلیمرهای تولید شده در پتروشیمی است، بدلیل خاصیت تجزیه‌پذیری آسان در طبیعت بطور گسترده استفاده می‌شود. در این پژوهش اثر کاغذهای پوشش‌دهی شده با پلی‌کاپرولاکتون (pcl)%10، نانوکریستال سلولز (ncc) 4 و 6% و نانواکسید روی (zno) %3 و ترکیب آن‌ها، همچنین کاغذهای تیمار شده با تیمار نانومواد اکسید روی 3% و کریستال سلولز 4 و 6% بر روی خواص ضدمیکروبی بررسی شد. آزمون ضدمیکروبی کاغذها با دو باکتری اشرشیاکلی و استافیلوکوکوس اورئوس در محیط کشت آگار مولر هینتون و به روش انتشار دیسک انجام شد. نانوکریستال سلولز تهیه شده در آزمایشگاه، بوسیله دستگاه‌های میکروسکوپ الکترونی روبشی نشر میدانی (fesem) و پراش پرتو ایکس (xrd)، مورد مطالعه قرار گرفتند. بررسی تصاویر و طیف‌ها نشان داد که کریستال سلولز تولید شده درحد نانو بوده است. نتایج نشان داد که کاغذهای پوشش‌دهی شده با پلی‌کاپرولاکتون %10 نانواکسیدروی 3% در مقابل کاغذهای پوشش‌دهی شده با پلی‌کاپرولاکتون 10% نانوکریستال سلولز4 و 6% و ترکیب‌های سه‌گانه نانومواد اکسید روی 3% و کریستال سلولز 4 و 6% با پلی‌کاپرولاکتون 10% قطر هاله عدم رشد بزرگتری داشتند. کاغذهای ساخته شده با تیمار ترکیبی نانومواد اکسیدروی 3% و کریستال سلولز 6% قطر هاله عدم رشد بزرگتری نسبت به کاغذهای ساخته شده با تیمار نانواکسیدروی 3% داشتند. همچنین خواص ضدمیکربی کاغذهای پوشش‌دهی شده بیشتر از کاغذهای تیمار شده بوده است.
کلیدواژه پلی‌کاپرولاکتون، خواص ضدمیکروبی، نانواکسید روی، نانوکریستال سلولز
آدرس دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری, دانشکده منابع طبیعی, گروه مهندسی چوب و کاغذ, ایران, دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری, دانشکده منابع طبیعی, گروه مهندسی چوب و کاغذ, ایران, دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری, دانشکده منابع طبیعی, گروه مهندسی چوب و کاغذ, ایران
 
   Investigation of antibacterial activity of treated and coated papers with zinc oxide nanoparticles and nanocrystalline cellulose  
   
Authors Sodeifi Bardia ,Nazarnezhad Nouredin ,Sharifi Hasan
Abstract    Sustainable biomaterials and mineral materials such as cellulose nanocrystals and zinc oxide nanoparticles, have been considered for the production of various products due to their properties such as biodegradability and safety. PCL, which is one of the most important polymers produced in petrochemicals, is widely used due to its easy degradation in the nature. In this study, the effects of coating with polycaprolactone (PCL, 10%), nanocrystalline cellulose (NCC, 4 and 6%) and zinc oxide nanoparticles (ZnO, 3%) and their composition on the antibacterial properties of the coated papers were investigated. Also, the antibacterial properties of the papers treated by (ZnO, 3%) and (NCC, 4 and 6%) were studied. The papers antibacterial test was performed on the staphylococcus aureus and escherichia coli batteries in the mueller hinton agar plates with disc diffusion method. The nanocrystalline cellulose prepared in the laboratory were studied by Field Emission Scanning Electron Microscopy (FESEM) and Xray diffraction (XRD). Investigation of the images and the spectra showed that the crystalline cellulose produced in the nanoscale. The results showed that the papers coated with (PCL 10% and ZnO 3%), had better antibacterial properties than the papers coated with (PCL 10%, and NCC 4 and 6%) and ternary composition of coating materials (PCL 10%, NCC 4 and 6%, and ZnO 3%). Also, the papers treated with ZnO 3% and NCC 4 and 6% had better antibacterial properties than papers treated with ZnO 3%. Also, the antibacterial properties of the coated papers were more than the treated papers.
Keywords
 
 

Copyright 2023
Islamic World Science Citation Center
All Rights Reserved