|
|
|
|
اثر عصاره های سیر و لیمو بر خواص ارگانولپتیک تخم نمک سود ماهی قزل آلای طی نگهداری در یخچال (Oncorhyncus mykiss) رنگین کمان
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
میرصادقی حجت ,عالی شاهی علیرضا ,شعبانپور بهاره ,صفری رضا
|
|
منبع
|
بهره برداري و پرورش آبزيان - 1394 - دوره : 4 - شماره : 3 - صفحه:63 -75
|
|
|
|
|
کلیدواژه
|
عصاره؛ حسی؛ تخم؛ قزل آلای رنگین کمان؛ نگهداری
|
|
آدرس
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|