|
|
|
|
اثرخشک کردن در شرایط هوای آزاد و محفظه پلاستیکی روی ارزش غذایی دو گونه ماهی Sphyraena jello وSphyraena forster
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
آبرومند علی ,ملک زاده طیبه ,رامیار فیروزه
|
|
منبع
|
بهره برداري و پرورش آبزيان - 1394 - دوره : 4 - شماره : 3 - صفحه:19 -27
|
|
|
|
|
کلیدواژه
|
ماهیان؛ ارزش غذایی؛ روش های خشک کردن؛ Spyraena jello وSpyraena Forster
|
|
آدرس
|
دانشگاه صنعتی خاتم الانبیاء بهبهان, گروه شیلات, ایران, دانشگاه صنعتی خاتم الانبیاء بهبهان, ایران, دانشگاه صنعتی خاتم الانبیاء بهبهان, ایران
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|