اثر ویتامین c جیره غذایی بر رشد و ترکیب اسیدهای چرب بچهماهی نورس آزاد دریای خزر (salmo trutta caspius)

در این پژوهش، شاخصهای رشد و تغییرات پروفیل اسیدهای چرب بچهماهی نورس آزاد دریای0 گرم تحت تاثیر سطوح مختلف ویتامین /1 ±0/ با میانگین وزنی 02 (salmo trutta caspius) خزر750 ،250 ، صفر، 50 ) c بررسی گردید. بدینمنظور 5 جیرهی غذایی حاوی سطوح مختلف ویتامین cو 1500 میلیگرم ویتامین بهازای هر کیلوگرم غذا) در سه تکرار و به مدت 6 هفته به بچهماهیانخورانده شد. پس از گذشت 6 هفته پرورش، نتایج حاصل از شاخصهای رشد و زندهمانی اختلافو زندهمانی در گروه sgr ،bwg پایینترین درصد (p < 0/ معنیداری در بین تیمارها نشان داد ( 05مشاهده c شاهد و ب الاترین درصد این فاکتورها در گروه تغذیه شده با سطح 750 میلیگرم ویتامین،pufa گردید. نتایج حاصل از بررسی ترکیب اسیدهای چرب بدن نشان داد اسیدهای چربجیرهی غذایی از تیمار شاهد به تیمار c تحت تاثیر سطوح مختلف ویتامین n- و 6 n-3 ،hufaفاکتورهای مذکور پایینترین میزان را در .(p > 0/ 1500 میلیگرم اختلاف معنیداری نداشت ( 05تیمار شاهد و بالاترین مقادیر را در تیمار 750 میلیگرم نشان دادند. بالاترین مقدار اسیدهای چربدر تیمار 1500 میلیگرم مشاهده گردید. نتایج بهدست آمده از این آزمایش نشان داد که sfaبچهماهی آزاد دریای خزر جهت حفظ سلامت و بهبود رشد و عملکرد فیزیولوژیک خود در شرایطدر جیرهی غذایی است. c معمول و استرسزا نیازمند حضور ویتامین