بررسی تاثیر مدیریت مزارع بر فاکتورهای عملکردی و کارایی‌ استخرهای دو منظوره پرورش ماهی قزل‌آلای رنگین‌کمان (oncorhynchus mykiss) در منطقه غرب استان اصفهان

سابقه و هدف:این مطالعه باهدف سنجش اثر مدیریت مزرعه بر کارایی تولید بهره‌برداران ماهی قزل‌آلای رنگین‌کمان در استخرهای دومنظوره کشاورزی غرب استان اصفهان و تعیین شاخص‌های آن صورت گرفت. مواد و روش ها:در این مطالعه از شهرستان‌های خوانسار، گلپایگان و فریدن 30 مزرعه به صورت طبقه‌ای - تصادفی انتخاب شد و با مراجعه حضوری مستندات لازم درخصوص نهاده‌های مصرفی و تولید واقعی از طریق تکمیل پرسش‌نامه تهیه شد. به منظور بررسی کارایی فنی، از رهیافت پوششی داده‌ها بر مبنای مدل محصول‌گرا با بازده متغیر نسبت به مقیاس استفاده شد. پس از برآورد سطح مدیریت، رگرسیون این شاخص با کارایی و فاکتورهای عملکردی مزارع تحت بررسی برآورد گردید.یافته ها: بر طبق نتایج، متوسط کارایی سیستم‌های پرورش ماهی با استفاده از تحلیل پوششی داده‌ها 0.08± 0.95 بدست آمد. تفاوت میانگین کارایی سه شهرستان معنی‌دار نبود(0.01 < p). از نظر مصرف نهاده‎‌ها، نتایج نشان داد اکثر نهاده‎ها بجز برق مصرفی به صورت متعادل مصرف شده‌اند و 8 مزرعه بیشتر از میزان مورد نیاز مصرف برق داشته‌اند. نتایج بررسی ارتباط رگرسیونی نمره مدیریت و فاکتورهای عملکردی نشان داد که از شش فاکتور عملکردی، ارتباط دو فاکتور میزان انرژی مصرفی به ازای تولید هر کیلوگرم ماهی و میزان سود حاصل از تولید هر تُن ماهی، در سطح یک درصد با نمره مدیریت معنی‌دار بود. همچنین رگرسیون میزان مدیریت و سایر نهاده‌های مهم پرورش با میزان کارایی فنی به دست آمده معنی‌دار بود (0.01 ˂ p) و دو فاکتور میزان مدیریت و ساختار استخر در سطح یک‌درصد ارتباط معنی‌داری با کارایی داشتند. بنابراین سازه نوین و مدیریت آبزی‌پرور بر کارایی مزارع بیشترین تاثیر را دارند.

investigating the impact of farm management on the operating factors and efficiency of dual-purpose rainbow trout (oncorhynchus mykiss) breeding ponds in the western region of isfahan province

background and objectives:this study aimed to measure the effect of farm management on the production efficiency of rainbow trout (oncorhynchus mykiss) farmers in dual purpose agricultural ponds in the west region of isfahan province and determines its indicators. in this study, 30 farms were randomly selected from the cities of khansar, golpayegan and faridan, and the necessary documents regarding consumption inputs and actual production were prepared by completing a questionnaire. in this study, in order to investigate the technical efficiency in fish farming units, the data coverage approach was used based on the product oriented model with variable efficiency relative to the scale. after estimating the level of management, the regression of this index was estimated with the level of efficiency and operating factors of the farms under investigation. the average efficiency of fish farming systems was obtained by using data coverage analysis as 0.95±0.08. the difference in average technical efficiency of three cities was not significant (p < 0.05). in terms of consumption of inputs, the results showed that most of the inputs were consumed in a balanced manner, except for electricity, and 8 farms consumed more than the required amount of electricity. the results of the regression analysis of the management score and operating factors showed that out of six operating factors, the relationship of two factors, the amount of energy consumed per kilogram of fish production and the amount of profit from the production of each ton of fish, was significant at the level of 1% with the management score. also, the regression of the amount of management and other important rearing inputs with the amount of technical efficiency obtained was significant (p < 0.01) and the two factors of the amount of management and pool structure had a significant relationship with efficiency at the level of 1%. therefore, modern structure and aquaculture management have the greatest impact on farm efficiency.