|
|
|
|
اثرات سطوح مختلف پکتین بعنوان پربیوتیک طبیعی در جیره غذایی بر ایمنی، سیستم دفاع آنتیاکسیدانی میگوی پا سفید غربی (litopenaeus vannamei )
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
نصیری حمیدرضا ,جعفری ولی اله ,حسینی فر حسین ,مازندرانی محمد ,وان دوان هین
|
|
منبع
|
بهره برداري و پرورش آبزيان - 1400 - دوره : 10 - شماره : 2 - صفحه:63 -73
|
|
چکیده
|
هدف از مطالعه حاضر بررسی اثرات پکتین استخراج شده از پوست پرتقال به عنوان یک پربیوتیک طبیعی بر شاخص‌های همولنف، شاخص‌های ایمنی غیر اختصاصی، سیستم دفاع آنتیاکسیدانی، گوارشی میگوی پا سفید غربیllitopenaeus vannamei بود. بدین منظور میگوی پا سفید غربی با میانگین وزنی 3 گرم و در چهار تیمار؛ شاهد(بدون پکتین)، و وسه تیمار 0.5، 1 و 1.5 درصد پکتین بودند. میگو‌ها به مدت 2 ماه با جیره‌های آزمایشی تغذیه شدند. مصرف پکتین سبب بهبود تعداد هموسیت کل در همه گروه‌های تغذیه شده با پکتین، هموسیت هیالینه در گروه تغذیه شده با پکتین 1 درصد و هموسیت گرانولار بزرگ در گروه تغذیه شده با سطح 1.5 درصد پکتین نیز گردید (0.05 > p). ولی بر بازماندگی میگو‌ها و میزان لیزوزیم، پروتئین کل و گلوکز اثر معنی‌داری نداشت (0.05 > p). آنزیم‌های آنتیاکسیدانی در پژوهش حاضر نشان دهنده افزایش فعالیت کاتالاز و سوپراکسید دیسموتاز در تیمارهای 0.5 و 1.5 درصد پکتین بود. از نظر آماری، میزان فعالیت آنزیم مذکور در تیمار با پکتین 1 درصد و تیمار شاهد تفاوت معنی‌داری نداشت(0.05 > p). بیشترین میزان فعالیت فنول اکسیداز، مربوط به گروه تغذیه شده با پکتین 1 درصد بود. اما میزان فعالیت این آنزیم در دو تیمار 0.5 و 1.5 درصد تفاوت معنی‌داری با گروه شاهد نداشتند(0.05 > p). نتایج نشان داد، پکتین به عنوان یک پربیوتیک طبیعی در تحریک دفاع آنتیاکسیدانی، و بهبود سیستم ایمنی موثر هستند.
|
|
کلیدواژه
|
میگوی پا سفید غربی، سیستم ایمنی غیر اختصاصی، سیستم آنتیاکسیدانی
|
|
آدرس
|
دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان, دانشکده شیلات و محیط زیست, گروه تکثیر و پرورش آبزیان, ایران, دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان, دانشکده شیلات و محیط زیست, گروه تکثیر و پرورش آبزیان, ایران, دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان, دانشکده شیلات و محیط زیست, گروه تکثیر و پرورش آبزیان, ایران, دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان, دانشکده شیلات و محیط زیست, گروه تکثیر و پرورش آبزیان, ایران, دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان, دانشکده شیلات و محیط زیست, گروه تکثیر و پرورش آبزیان, ایران
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Effects of different levels of pectin as a natural prebiotic in the diet on the immune system, antioxidant defense system of leg white shrimp (Liptopenaeus vannamei).
|
|
|
|
|
Authors
|
nasiri hamid reza ,Jafari Valiollah ,Hoseinifar Seyed Hossein ,mazandarani mahammd ,van Doan Hien
|
|
Abstract
|
The aim of this study was to investigate the effects of pectin extracted from orange peel as a natural prebiotic on hemolymph markers, nonspecific immune markers, antioxidant defense system, and digestive function of Llitopenaeus vannamei. the group fed with 1.5% pectin level (P <0.05). However, it had no significant effect on shrimp survival and lysozyme content, total protein and glucose (P >0.05). Antioxidant enzymes in the present study showed an increase in catalase and superoxide dismutase activity in 0.5 and 1.5% pectin treatments. Statistically, the activity of this enzyme in treatment with 1% pectin and control treatment was not significantly different (P >0.05). The highest phenol oxidase activity was in the group fed with 1% pectin. However, the activity of this enzyme in the two treatments of 0.5 and 1.5% were not significantly different from the control group (P >0.05). The results showed that pectin as a natural probiotic is effective in stimulating antioxidant defense, and improving the immune system.
|
|
Keywords
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|