|
|
|
|
تاثیر باکتری پروبیوتیک معمولیBacillus Subtilis بر ترکیب اسیدهای چرب بدن ماهی کپور (Cyprinus Carpio)
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
کلیایی زهرا ,آبرومند علی ,ضیایی نژاد سعید ,جواهری بابلی مهران
|
|
منبع
|
بهره برداري و پرورش آبزيان - 1395 - دوره : 5 - شماره : 2 - صفحه:17 -29
|
|
|
|
|
چکیده
|
باکتریهای پروبیوتیک نقش مهمی در پرورش بهینه ماهی دارد. این تحقیق با هدف بررسی تاثیر باکتری زیستیار bacillus subtilisجدا شده از ماهی کپور معمولی، بر ترکیب اسیدهای چرب بدن ماهی با میانگین وزن اولیه ) 54/56±1گرم( انجام شد. ماهیان گروه شاهد با جیره پایه و ماهیان 2 تیمار آزمایشی دیگر با جیره مکملسازی شده در دو سطح با غلظتهای ) 103تیمار (1و ) 106تیمار ) (2سلول در هر میلیلیتر( تغذیه شدند. آزمایش در قالب یک طرح کاملاً تصادفی در 3تکرار و به مدت 8هفته صورت پذیرفت. نرخ تغذیه بر اساس 2درصد وزن بدن و 2بار در روز انجام شد. تعیین میزان طول و وزن ماهیان هر 14روز یک بار انجام گرفت. در نتایج ترکیب اسیدهای چرب، هیچ تفاوت معنیداری بین مقادیر امگا ،3امگا ،6مجموع اسیدهای چرب اشباع با یک پیوند دوگانه، مجموع اسیدهای چرب اشباع در کلیه تیمارهای آزمایشی مشاهده نشد (p<0/05). مقادیر مجموع اسیدهای چرب اشباع با چند پیوند دوگانه و مجموع اسیدهای چرب غیراشباع بلند زنجیره در تیمارهای آزمایشی نسبت به شاهد کاهش یافت و تیمار 2تفاوت معنیداری با گروه شاهد نشان داد.
|
|
کلیدواژه
|
کپور معمولی، پروبیوتیک، Bacillus Subtilis، ترکیب اسیدهای چرب
|
|
آدرس
|
دانشگاه صنعتی خاتم الانبیاء بهبهان, ایران, دانشگاه صنعتی خاتم الانبیاء بهبهان, گروه شیلات, ایران, دانشگاه صنعتی خاتم الانبیاء بهبهان, گروه شیلات, ایران, دانشگاه آزاد اسلامی واحد اهواز, گروه شیلات, ایران
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
The effect of probiotic bacteria of bacillus subtilis on fatty acid profiles of common carp (Cyprinus carpio) fillet
|
|
|
|
|
Authors
|
Javahery Baboli Mehran ,Ziaienezhad Saied ,kliaie Zahra
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|