|
|
فراوانی ژنهای ویرولانس در ایزولههای یرسینیا انتروکولیتیکا جدا شده از تخممرغهای بومی مصرفی در شهرستان اراک
|
|
|
|
|
نویسنده
|
سهرابی رفیع ,پناهی درچه محسن ,تاج بخش الهه
|
منبع
|
ميكروبيولوژي كاربردي در صنايع غذايي - 1395 - دوره : 2 - شماره : 3 - صفحه:64 -74
|
چکیده
|
تخم مرغ از منابع عمده انتقال عفونت به انسان بوده و آلودگی آنها با اجرامی نظیر یرسینیا انتروکولیتیکا میتواند برای انسان عوارض زیان باری داشته باشد. تحقیق حاضر با هدف شناسایی یرسینیا انتروکولیتیکا در تخم مرغ بومی به دو روش کشت و pcr انجام شد. در فاصله زمانی بهمن 1394 تا خرداد 1395 تعداد 400 نمونه تخم مرغ بومی به شکل تصادفی از فروشگاههای عرضه تخم مرغ در شهرستان اراک اخذ و به منظور شناسایی گونه یرسینیا انتروکولیتیکا به روش باکتری شناسی آزمایش شد. سویههای میکروبی جدا شده جهت تعیین یرسینیا انتروکولیتیکا تحت آزمایش pcr قرار گرفت. از مجموع 400 نمونه تخم مرغ بومی در 48 مورد (%12) به روش میکروبی یرسینیا انتروکولیتیکا جداسازی شد که در آزمون pcr از 48 مورد جداسازی شده به روش کشت 8 مورد از نظر سروتیپ 3o مثبت گزارش گردیدند.
|
کلیدواژه
|
یرسینیا انتروکولیتیکا ,تخم مرغ ,اراک ,ویرولانس ,pcr
|
آدرس
|
دانشگاه آزاد اسلامی واحد شهرکرد, دانشکده دامپزشکی, گروه دامپزشکی, ایران, دانشگاه آزاد اسلامی واحد شهرکرد, دانشکده دامپزشکی, گروه دامپزشکی, ایران, دانشگاه آزاد اسلامی واحد شهرکرد, دانشکده دامپزشکی, گروه دامپزشکی, ایران
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|