تاثیر استفاده از سطوح مختلف دانه خرفه بر عملکرد رشد، سیستم ایمنی و برخی فراسنجه‌های خونی جوجه های گوشتی

این آزمایش برای بررسی اثر سطوح مختلف دانه خرفه آسیاب شده بر عملکرد رشد، سیستم ایمنی و برخی فراسنجه‌های خونی جوجه‌های گوشتی انجام شد. تعداد 160 قطعه جوجه یک روزه گوشتی نر از سویه تجاری راس 308 در قالب طرح کاملاً تصادفی با 4 تیمار، 4 تکرار و 10 قطعه جوجه در هر تکرار استفاده شد. جیره‌های آزمایشی شامل سطوح صفر، 2، 2/5، 5 و 7/5 % دانه خرفه بود. برای ارزیابی سیستم ایمنی هومورال، در روزهای 24 و 31 مقدار ml 1 محلول 10 % گلبول قرمز گوسفندی به دو جوجه از هر تکرار تزریق شد و نمونه‌‌های خونی در روزهای 35 و 42، از ورید بال گرفته شد. پرندگان علیه ویروس بیماری‌های برونشیت، نیوکاسل و گامبورو واکسینه شدند. برای اندازه گیری فراسنجه‌های خونی از نمونه‌های خون 42 روزگی استفاده شد. وزن اندام‌های بدن برحسب درصد وزن بدن در سن 42 روزگی بررسی شد. نتایج حاصل از این آزمایش نشان داد که مصرف دانه خرفه، سبب افزایش وزن و مصرف خوراک جوجه‌های گوشتی در دوره های رشد، پایانی و در کل دوره پرورش شد. میزان تیتر igy در پرنده‌ها تفاوتی نداشت. ضریب تبدیل غذایی در پرندگان تغذیه شده با تغذیه تیمار حاوی 2/5 % دانه خرفه بهتر شد. وزن بورس فابریسیوس و سایر اندام‌های بدن در 42 روزگی در کل گروه‌ها تغییری نداشت. استفاده از سطوح مختلف دانه خرفه در جیره تاثیر معنی‌داری بر تیتر آنتی بادی در برابر گلبول قرمز گوسفندی، میزان هماتوکریت خون، تری‌گلیسیرید، آنزیم‌هایalp ،ast، alt و کلسیم در خون نداشت اما سبب افزایش میزان کلسترول خون شد.

the effect of using different levels of portulaca oleracea seed on growth performance, immune system and some blood parameters of broiler chicken

this study was done to evaluate the effect of using different levels of portulaca oleracea seed on growth performance, immune system and some blood parameters of broiler chickens. a total of 160 one day old broiler chicks (ross 308 commercial strain) was used in a completely randomized design with 4 treatments, 4 replicates and 10 chicks in each replicate. experimental diets include portulaca oleracea seed at the levels of 0, 2, 5/2, 5 and 5/7 percent. to evaluate thehumoral immune system, 1 ml of srbc (%10) was injected to 2 chicks in each replicate and blood samples collected from wing vein on 35, 42 d. birds vaccinated against bronchitis, newcastle and gambaro diseases. the blood samples of 42 d were used for measuring blood parameters. body organs were studied as percentage of body weight on 42 d. the results showed that portulaca oleracea seed increased body weight and feed intake of broiler chickens at growth, finisher and whole period of rearing (p<0.05). there was no difference among birds igy titer.feed conversion ratio improved with portulaca oleracea seed at the level of 2/5 percent in allexperimental periods (p<0.05). the weight of bursa of fabricius and other body organs was notdifferent in all groups at 42 d. using different levels of portulaca oleracea seed in experimental diets had not significant effect on antibody titer against srbc, blood hematocrit, triglyceride, alp, ast, alt enzymes and blood calcium, but it increased blood cholesterol concentration (p<0.05).