>
Fa   |   Ar   |   En
   نانوکامپوزیت‌ها حاوی ترکیباتی هستند که خواص آنتی‌بیوتیکی مفیدی را نشان می‌دهد. هدف از این مطالعه بررسی اثرات ضدباکتریایی و ضدقارچی نانوکامپوزیت اکسید آلومینیوم-اکسیدتیتانیوم عاملدار شده با کیتوزان بر روی میکروارگانیسم‌های انتخابی می‌باشد. در این مطالعه پس  
   
نویسنده رحمان پور آروین ,فرهپور محمد رضا ,شاپوری رضا ,جعفری راد سعید ,رحیمی پرستو
منبع ميكروبيولوژي كاربردي در صنايع غذايي - 1400 - دوره : 7 - شماره : 4 - صفحه:57 -68
چکیده    نانوکامپوزیت‌ها حاوی ترکیباتی هستند که خواص آنتی‌بیوتیکی مفیدی را نشان می‌دهد. هدف از این مطالعه بررسی اثرات ضدباکتریایی و ضدقارچی نانوکامپوزیت اکسید آلومینیوم-اکسیدتیتانیوم عاملدار شده با کیتوزان بر روی میکروارگانیسم‌های انتخابی می‌باشد. در این مطالعه پس از تهیه‌ی نانوکامپوزیت اکسید آلومینیوم-اکسید تیتانیوم-کیتوزان به روش بیوسنتز خارج‌سلولی، خاصیت ضدباکتریایی آنها با تعیین حداقل غلظت بازدارندگی، حداقل غلظت کشندگی و سنجش زمان مرگ باکتری‌ها با روش کلاسیک تهیه رقت‌های متوالی کمیته ملی استاندارد های آزمایشگاهی تعیین و گزارش شد. نتایج به‌دست آمده نشان داد که نانوکامپوزیت مذکور در بیشترین غلظت µg/ml 10 و 20 برای گروه اکسیدآلومینیوم فعالیت ضدباکتریایی از خود نشان داد. درحالی‌که، در غلظت های(µg/ml 5 -2/5) در نانوکامپوزیت اکسیدآلومینیوم-اکسیدتیتانیوم-کیتوزان و نانوکامپوزیت اکسیدآلومینیوم-اکسیدتیتانیوم فعالیت ضدباکتریایی قوی علیه پاتوژن‌ها نشان دادند. همچنین، نشان داد که بیشترین فعالیت ضدباکتریایی نانوکامپوزیت اکسیدآلومینیوم-اکسیدتیتانیوم-کیتوزان و نانوکامپوزیت اکسیدآلومینیوم-اکسیدتیتانیوم از h 6 تا 24 می‌باشد. با این‌حال، اکسیدآلومینیوم در تمام مطالعه فعالیت ضدباکتری کمتری در مقایسه با اکسیدآلومینیوم-اکسیدتیتانیوم و اکسیدآلومینیوم-اکسیدتیتانیوم-کیتوزان نشان داد. همچنین، نتایج مطالعه نشان داد که نانوکامپوزیت تهیه شده هیچگونه فعالیت ضدقارچی ندارد. نانوکامپوزیت اکسیدآلومینیوم-اکسیدتیتانیوم-کیتوزان اثر ضد میکروبی روی باکتری‌های مورد مطالعه دارند.
کلیدواژه باکتری‌های بیماری‌زا، کانی‌های معدنی، پلیمرهای قابل تجزیه، حداقل غلظت بازدارندگی، حداقل غلظت کشندگی
آدرس دانشگاه آزاد اسلامی واحد زنجان, گروه میکروبیولوژی, ایران, دانشگاه آزاد اسلامی واحد ارومیه, ،واحد ارومیه، دانشگاه آزاد اسالمی،, گروه علوم درمانگاهی, ایران, دانشگاه آزاد اسلامی واحد زنجان, گروه میکروبیولوژی, ایران, دانشگاه تبریز, مرکز تحقیقات علوم پایه, ایران, دانشگاه آزاد اسلامی واحد زنجان, گروه فیزیولوژی جانوری, ایران
 
     
   
Authors
  
 
 

Copyright 2023
Islamic World Science Citation Center
All Rights Reserved