تاثیر تغذیه اولیه با پروبیوتیک و عسل بر عملکرد، سیستم ایمنی و جمعیت میکروبی روده جوجه‌های گوشتی

در این مطالعه اثر تغذیه‌ی اولیه با پروبیوتیک و عسل بر عملکرد، سیستم ایمنی و جمعیت میکروبی روده‌ی جوجه‌های گوشتی بررسی شد. این آزمایش در قالب طرح کاملا تصادفی با 4 تیمار، 3 تکرار و 12 قطعه پرنده در هر تکرار انجام شد. تیمارهای آزمایشی شامل، تیمار شاهد (تحمل h 48 گرسنگی بعد از تفریخ)،تیمار آب آشامیدنی حاوی gr/l 10 پروبیوتیک به مدت h 48 پس از تفریخ، 3تیمار آب آشامیدنی حاوی % 5 عسل به مدت h 48 بعد از تفریخ و تیمار آب آشامیدنی جاوی gr/l 10 پروبیوتیک و%5 عسل به مدت h 48 بودند. نتایج نشان داد که تغذیه با تیمارهای آزمایشی تاثیری بر مصرف خوراک جوجه‌های گوشتی نداشت (p>0.05). جوجه‌هایی که با تیمار ترکیبی پروبیوتیک و عسل تغذیه شده بودند نسبت به گروه شاهد % 6/88 افزایش وزن بیشتری در سن 42 روزگی داشتند (p>0.05). تغذیه اولیه با عسل سبب کاهش ضریب تبدیل غذایی جوجه‌های گوشتی تا سن 21 روزگی شد (p<0.05). پرنده‌هایی که به آب آشامیدنی آن‌ها پروبیوتیک، عسل یا مخلوط پروبیوتیک و عسل اضافه شده بود تیتر آنتی‌بادی بالاتری علیه گلبول قرمز گوسفندی داشتند و نیز جمعیت باکتری‌های لاکتوباسیل در محتویات ایلئوم این جوجه‌های گوشتی بیشتر بود (p<0.05). نتیجه‌گیری کلی آنکه با توجه به تاثیر مفید تغذیه اولیه جوجه‌های گوشتی با پروبیوتیک و عسل، پیشنهاد می‌شود در ساعات اولیه بعد از تفریخ جوجه‌ها از این دو ماده خوراکی طبیعی برای افزایش وزن بدن، تقویت سیستم ایمنی و ارتقای سلامت روده پرنده‌ها استفاده کرد.