اثر آرتمیا ارومیانا (artemia urmiana) غنی‌شده با ریزجلبک کیتوسروس ( chaetoceros sp.) بر عملکرد رشد و ترکیب شیمیایی بدن میگوی پاسفید غربی (litopenaeus vannamei)

یکی از عواملی که منجر به توسعه پرورش، ارتقای رشد نرمال و حفظ سلامت میگو در دو دهه اخیر شده است استفاده از رژیم غذایی مناسب با کیفیت بالا می‌باشد. تحقیق حاضر، به‌منظور بررسی اثر آرتمیا ارومیانا (artemia urmiana) غنی‌شده با ریزجلبک کیتوسروس (chaetoceros sp.) بر عملکرد رشد و ترکیب شیمیایی بدن میگوی پاسفید غربی (litopenaeus vannamei) صورت گرفت. آزمایش‌های انجام شده درقالب یک طرح کاملاً تصادفی در قالب 4 تیمار غذایی و هر تیمار شامل سه تکرار در 12 مخزن 60 لیتری آب صورت گرفت. ناپلی‌های آرتمیا از ریز جلبک کیتوسروس با تراکم 103×120، 103×348 و 103×442 سلول در هر میلی‌‌لیتر غنی‌سازی شدند و پست لاروهای 12 روزه میگو 4 بار در روز طی یک دوره دو ماهه با آرتمیای غنی‌سازی شده و گروه شاهد تنها از ناپلی آرتمیای غنی‌نشده تغذیه شدند. نتایج حاصل نشان داد که وزن به‌دست آمده (0/37±887/95 درصد)، وزن نهایی (0/36±2/76 گرم)، متوسط وزن روزانه (0/41±5/20 گرم بر روز) و نرخ رشد روزانه (0/14±3/79 درصد) پست لاروهای تغذیه شده با آرتمیای غنی‌شده با تراکم 103×120 سلول در هر میلی‌‌لیتر ریز جلبک، افزایش معنی‌داری نسبت به تیمارهای تغذیه شده با تراکم 103×348 و 103×442 سلول در هر میلی‌‌‌لیتر ریز جلبک و گروه شاهد شد (0/05>p). همچنین اختلاف معنی‌داری بین شاخص‌های رشد و ضریب تبدیل غذایی تیمارهای تغذیه شده با تراکم های مختلف ریز جلبک نسبت به گروه شاهد وجود داشت (0/05>p). علاوه بر این تیمار تغذیه شده با تراکم 104×120 سلول در هر میلی‌‌‌لیتر ریز جلبک بیشترین پروتئین خام (1±35/97درصد)، چربی خام (0/56±6/54 درصد)، خاکستر (0/33 ±11/23درصد) و مجموع اسید‌های آمینه (0/015±10/02گرم اسید آمینه/گرم نمونه) را داشت (0/05>p). در مجموع براساس نتایج این تحقیق، تغذیه پست لاروهای میگو با ناپلی آرتمیای غنی‌شده با  تراکم 103× 120 سلول در هر میلی‌‌لیتر ریزجلبک کیتوسروس به‌منظور بهبود شاخص‌های رشد، تغذیه، کیفیت شیمیایی بدن و پروفایل اسیدهای آمینه پیشنهاد می‌شود.

effect of litopenaeus vannamei enriched with chaetoceros sp. microalgae on growth performance and body chemical composition of litopenaeus vannamei

one of the factors that have led to the explosive development of shrimp farming, promoting normal growth and maintaining shrimp health in the last two decades is the use of a high-quality proper diet. the present study was conducted to investigate the effect of artemia urmiana enriched with chaetoceros sp. on the growth function and body chemical composition of litopenaeus vannamei. the experiments were performed in a completely randomized design as 4 food treatments, each consisting three replications in 12 tanks (60 liters). artemia nauplii were enriched with chaetoceros sp microalgae with a density of 120×103, 348×103, 448×103 cell/ml, and the shrimp larvae were enriched with artemia 4 times a day for two months and the control group fed only unenriched artemia nauplii. the results showed that the obtained weight (887.95±0.37%), final weight (2.76±0.36g), average daily weight (5.20±0.41g/day), and coefficient specific growth (3.79±0.14) of post-larvae fed with artemia enriched with a density of 120×103 cells per ml of microalgae showed a significant increase compared to treatments fed with a density of 348×103, 448× 103 cell/ml of microalgae and control (p<0.05). also, there was a significant difference between the growth indices and feed conversion ratio of treatments fed different densities of microalgae compared to the control group (p<0.05). in addition, the treatment fed with a density of 120×104 cell/ml of microalgae had the highest crude protein (35.97±1%), crude fat (6.54±0.56%), ash (11.23±0.33%) and total amino acids (10.02±.15g amino acid/g sample) (p<0.05). based on the results, feeding of shrimp post-larvae with enriched artemia nauplii with a density of 120×103 cell/ml of chaetoceros sp. microalgae is recommended to improve growth performance, nutrition, body quality and amino acids profile.