|
|
|
|
بررسی اثر شوری بر تولید جلبک dunaliella salina و تعیین میزان کاروتنوئید کل استخراج شده از آن
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
صالحی مهسا ,نعمت الهی محمدعلی ,نوروزی مصطفی ,بزرگی روزبه
|
|
منبع
|
علوم آبزي پروري - 1401 - دوره : 10 - شماره : 1 - صفحه:92 -101
|
|
چکیده
|
ریزجلبک‌ها یکی از مطمئن‌ترین منابع تولید پروتئین در جهان می‌باشند که دارای طیف گستردهای از ترکیبات مفید بوده، که از این میان میتوان به پروتئین، چربی و رنگدانهها اشاره کرد. این تحقیق با هدف پرورش جلبک dunaliella salina در محیط کشت های (dum)modified johansson و (f/2) guillard تحت استرس شوری 10،20،30 درصد، جهت مطالعه کارایی محیط های کشت و اثر استرس شوری روی کلروفیل های a و b و کاروتنوئید کل مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان داد که بیشترین میزان تولید کلروفیل های a و b به ترتیب 0/008± 8/20 و 0/06± 3/85 میکروگرم برمیلی‌گرم است که توسط نمونه پرورش یافته با محیط کشت dum در شوری 10% تولید شد. همچنین، بیشترین میزان کاروتنوئید کل 0/03 ± 1/97 میکروگرم برمیلی‌گرم به دست آمد که توسط نمونه پرورش یافته در محیط کشت f/2 و با غلظت شوری 30% تحت استرس تولید شد. بیشترین رشد سلولی نیز 52041/6 ± 7808333 سلول در میلی‌لیتر، در شوری 10% در محیط کشت گیلارد بود. نتایج این پژوهش نشان داد که جلبک dunaliella salina وقتی تحت استرس شوری قرار گیرد منبع خوبی برای تولید کاروتنوئیدها خواهد بود.
|
|
کلیدواژه
|
محیط کشت f/2و dum، شوری، کلروفیلهای a و b، کاروتنوئید کل
|
|
آدرس
|
دانشگاه تهران, دانشکده منابع طبیعی, گروه شیلات, ایران, دانشگاه تهران, دانشکده منابع طبیعی, گروه شیلات, ایران, دانشگاه الزهرا, دانشکده علوم زیستی, گروه بیوتکنولوژی, ایران, دانشگاه تهران, دانشکده منابع طبیعی, گروه شیلات, ایران
|
|
پست الکترونیکی
|
boozorgi@ut.ac.ir
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
evaluation of the effect of salinity on dunaliella salina production and determination of total carotenoid extracted from it
|
|
|
|
|
Authors
|
salehi mahsa ,nematollahi mohammad ali ,noroozi mostafa ,bozorgi roozbeh
|
|
Abstract
|
microalgae are one of the safest sources of protein production in the world that have good sources of a wide range of beneficial compounds, including proteins, fats and pigments. this research aims to use the cultivation of dunaliella salina in modified johansson (dum) and guillard (f/2) media under salinity stress of 10, 20, 30%, culture media efficiency and the effect of salinity stress on chlorophylls a and b as well as total carotenoids should be investigated. the results showed that the highest production of chlorophylls a and b are 8.20±0.008 and 3.85±0.06 μg/mg, respectively, which is produced by the sample grown with dum medium at 10% salinity. also, the highest amount of carotenoids was 1.79±0.30 μg/mg which was produced by the sample grown in culture medium f/2 with a salinity concentration of 30% under stress. the highest cell growth was 7808333±52041/6 cells/ml at 10% salinity in gillard culture medium. the results of this study showed that dunaliella salina algae is a good source of carotenoids when exposed to salinity stress.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|