بررسی شاخص‌های رشد و فاکتورهای خونی بچه ماهی قرمز (carassius auratus) پس از افزودن اسید آلی پتاسیم سوربات و پروبیوتیک لاکتوباسیلوس پلانتاروم (lactobacillus plantarum) به جیره غذایی

به‌منظور بررسی اثرات اسید آلی پتاسیم سوربات و پروبیوتیک l. plantarum در بچه ماهی قرمز (carassius auratus) با وزن اولیه 0/1±5/11 گرم، آزمایشی به مدت 60 روز با بکارگیری شش تیمار شامل: جیره تجاری (تیمار شاهد)، جیره حاوی  cfu/g107 پروبیوتیک l. plantarum (تیمار 1)، جیره حاوی 0/5 درصد پتاسیم سوربات (تیمار 2)، جیره حاوی 1 درصد پتاسیم سوربات (تیمار 3)، جیره حاوی ترکیب 0/5 درصد پتاسیم سوربات و cfu/g 107 پروبیوتیک l. plantarum (تیمار 4) و جیره حاوی ترکیب 1 درصد پتاسیم سوربات و cfu/g 107 پروبیوتیک l. plantarum (تیمار 5) و هر تیمار با 3 تکرار صورت گرفت. نتایج به‌دست آمده نشان داد که بیشترین وزن نهایی، افزایش وزن، نرخ رشد ویژه و شاخص وضعیت در تیمار 5 (ترکیب 1 درصد پتاسیم سوربات و cfu/g 107 پروبیوتیک l. plantarum) مشاهده شد که اختلاف آن با سایر تیمارها معنی‌دار بود (0.05>p). کمترین ضریب تبدیل غذایی در تیمار 4 و 5 و بیشترین ضریب تبدیل غذایی در تیمار شاهد مشاهده گردید (0/05>p). همچنین نتایج نشان داد، تعداد گلبول سفید در تیمار 5 به‌طور نسبی نسبت به سایر تیمارها بالاتر بود (05/0>p)؛ در حالی که اختلاف معنی‌داری در سایر شاخص­های خونی بین تیمارهای مورد بررسی مشاهده نشد (0/05

evaluation of the growth performance and hematological parameters of goldfish fry (carassius auratus) after inclusion of potassium sorbate organic acid and lactobacillus plantarum probiotic to the diet

a 60-day experiment was carried out to examine the effects of sorbate potassium organic acid and l. plantarum probiotic on goldfish (carassius auratus) with a starting weight of 5.11±0.10g. one control and five treatments were designed, including commercial feed (control), l. plantarum probiotic 107cfu/g (t1), sorbate potassium 0.5% (t2), sorbate potassium 1% (t3) sorbate potassium 0.5% and l. plantarum probiotic 107cfu/g (t4), and sorbate potassium 1% and l. plantarum probiotic 107cfu/g (t5). each treatment had three replicates. the results indicated the highest final weight, weight gain, specific growth rate, and condition factor observed in t5 (sorbate potassium 1% and l. plantarum probiotic 107cfu/g) (p<0.05). the difference between t5 and the other treatments was significant (p<0.05). the lowest fcr was observed in t4 and t5 and the highest were observed in the control treatment (p<0.05). the highest number of white blood cells was observed in t5, which was relatively higher than other treatments (p<0.05). there was no significant difference between treatments in other blood indices (p>0.05). overall, supplementing sorbate potassium 1% and l. plantarum probiotic 107cfu/g to the diets of goldfish are recommended.