ارزیابی تاثیر منابع مختلف کربن بر کیفیت آب و عملکرد رشد انگشت قدهای کپور معمولی (cyprinus carpio) در سیستم بیوفلاک با افزودن سین‌بیوتیک

در مطالعه حاضر تاثیر منابع مختلف کربن بر کیفیت آب و عملکرد رشد بچه ماهیان کپور معمولی (cyprinus carpio) با افزودن سین‌بیوتیک در سیستم بیوفلاک طی مدت 45 روز بررسی شد. سه تیمار آزمایشی (b، c و d) حاوی آرد ذرت، آرد گندم و آرد جو همراه با یک گروه شاهد (a) آماده شدند. سین‌بیوتیک مورد استفاده که شامل مخلوطی از باکتری‌های bacillus circulans و b. lichiformis همراه با پری‌بیوتیک تجاری سلماناکس مایع در غلظت نهایی cfu/ml 108×1.5 به هر تیمار اضافه شد. بچه ماهیان (1.93±15.98 گرم) به شکل تصادفی در 12 مخزن (3 تکرار × 4 تیمار) با ظرفیت 30 لیتر آب تقسیم شدند. در پایان آزمایش، میزان سختی کل و مواد جامد معلق در هر سه تیمار آزمایشی نسبت به گروه شاهد افزایش معنی‌داری نشان دادند (p<0.05)؛ میزان اکسیژن محلول در هر سه تیمار به شکل معنی‌داری کمتر از گروه شاهد بود (p<0.05). میزان نیترات نیز فقط در تیمارهای آرد ذرت و آرد گندم بیشتر از گروه شاهد اندازه‌گیری شد (p<0.05). بالاترین وزن نهایی (11.20±40.31 گرم)، نرخ رشد ویژه (0.27±1.59 درصد)، ضریب رشد حرارتی (0.09±0.98 درصد)، فاکتور وضعیت (0.17±2.21)، کارایی غذا (29.47±106.09 درصد)، نسبت کارایی پروتئین (1.31±4.71)، چربی (5.04±18.22) و انرژی (0.04±0.13) در تیمار آرد ذرت ثبت شد. کمترین ضریب تبدیل غذایی (0.25±1.01) و غذای نسبی خورده شده (3.79±11.94 درصد) نیز در تیمار آرد ذرت مشاهده شد (p<0.05). بیشترین میزان ترشح آمونیاک (mg.kg 1 bw.day 1 14.27±1011.45)، اوره (mg.kg 1 bw.day 1 3.57±25.30) و انرژی اتلاف شده از طریق ترشح آمونیاک (mg.kg 1 bw.day 1 3.50±25.36) و اوره (mg.kg 1 bw.day 1 0.78±6.21) در تیمار آرد جو ثبت شد (p<0.05). در مجموع، نتایج نشان داد استفاده از آرد ذرت همراه با سین‌بیوتیک در سیستم بیوفلاک نسبت به سایر منابع کربنی در بهبود پارامترهای کیفی آب و ارتقاء عملکرد رشد بچه انگشت قد ماهیان کپور معمولی موثرتر بود.