تاثیر مکمل غذایی عصاره آب داغ جلبک قهوه‌ای sargassum ilicifolium بر روی برخی از شاخص‌های ایمنی همولنف در میگوی پاسفید غربی penaeus vannamei

در مطالعه حاضر تاثیرات مکمل غذایی عصاره آب داغ جلبک sargassum ilicifolium (shwe)، بر پارامترهای ایمنی و آنتی‌‌اکسیدانی همولنف میگوی پاسفید غربی (penaeus vannamei) ارزیابی شد. این آزمایش در 3 تیمار شامل 0.25، 0.5 و 1 درصد shwe و یک گروه شاهد در سه تکرار انجام شد. 120 عدد میگو (میانگین وزن 0.08 ±4.67 گرم) به‌طور تصادفی در گروه‌ها توزیع گردید. در پایان 66 روز آزمایش، برخی شاخص‌های ایمنی و آنتی‌اکسیدانی و تعداد هموسیت‌ها در بین گروه‌های تیماری و شاهد سنجش گردید. نتایج نشان داد که میزان آلکالین فسفاتاز در گروه تیماری تغذیه شده با 0.25 درصد shwe افزایش یافت. مقدار گلوتاتیون پراکسیداز در تمام تیمارهای تغذیه شده با shwe افزایش نشان داد. هرچند، سطوح گلوتاتیون، در تیمارهای 0.25 و 0.5 درصد در مقایسه با گروه شاهد افزایش معنی‌داری (0.05>p) داشت. بیشترین مقدار سطوح گلوتاتیون اس ترانسفراز، سوپراکسید دیسموتاز و کاتالاز در تیمار تغذیه شده با 0.5 درصد shwe ثبت گردید. درحالی که مقدار ظرفیت آنتی‌اکسیدانی کل در تمام تیمارهای تغذیه‌ای با گروه شاهد تفاوتی را نشان نداد (0.05 < p). دو شاخص اسید فسفاتاز و فنل اکسیداز در هیچ کدام از گروه‌های تیماری تغییر نداشتند. لیزوزیم در گروه تیماری 0.25 درصد به طور معنی‌داری کمتر از گروه شاهد بود (0.05>p)، در حالی که با سایر گروه‌های تیماری تفاوت معنی‌دار نداشت (0.05p) نشان داد، و در تیمار 0.25 درصد، تنها تعداد هموسیت‌های کل و سلول‌های نیمه گرانوله افزایش معنی‌دار (0.05>p) با گروه شاهد داشت. نتایج نشان داد که عصاره آب داغ جلبک سارگاسوم از طریق تغذیه و با هدف افزایش پارامترهای آنتی‌اکسیدانی و همچنین فاکتورهای ایمنی همولنف در میگوی پاسفید غربی موثر و مفید می‌باشد.