اثرات مکمل غذایی ماکرو جلبک قرمز دریایی Gracilaria Pygmaea بر آنالیز تقریبی لاشه، قابلیت هضم ظاهری و فعالیت آنزیم های گوارشی ماهی باس دریایی آسیایی Lates Calcarifer

در یک پژوهش 6 هفته ای، اثر افزودن پودر ماکروجلبک قرمز گراسیلاریا (gracilaria pygmaea) به جیره بر آنالیز تقریبی لاشه، قابلیت هضم ظاهری و فعالیت آنزیم های گوارشی در ماهی باس دریایی آسیایی (lates calcarifer) با میانگین وزن اولیه 5/9±28 گرم و در قالب یک طرح کاملاً تصادفی بررسی گردید. جیره های آزمایشی شامل دو جیره کنترل مثبت (آرد ماهی) و منفی (آرد ماهی-پودر سویا) و سه جیره حاوی پودر جلبک گراسیلاریا در سطوح 3، 6 و 9 درصد بودند. نتایج نشان داد نرخ رشد ویژه در تیمار تغذیه شده با گراسیلاریا 6% بیشتر از سایر تیمارها بود (0/05>p). در پایان دوره، مقادیر پروتئین خام، خاکستر و ماده خشک در لاشه ماهیان تیمارهای مختلف، تفاوت معنی داری نشان نداد (0/05p). نتایج قابلیت هضم ظاهری پروتئین، چربی و ماده خشک در ماهیان تغذیه شده با سطوح مختلف جلبک گراسیلاریا، اختلاف معن یداری بین تیمارها نشان نداد (0/05p). فعالیت آنزیم های آمیلاز و لیپاز نیز در تیمار %9، کمتر از تیمارهای %3 و %6 بود (0/05>p). یافته های تحقیق نشان‌دهنده پتانسیل پودر جلبک g. pygmaea به عنوان مکمل غذایی تا سطح 6 درصد در جیره در بهبود عملکرد رشد، آنالیز تقریبی لاشه، قابلیت هضم ظاهری و عمده فعالیت آنزیم های گوارشی در ماهی گوشتخوار باس دریایی آسیایی میباشد.