|
|
|
|
اثرات سیترات سدیم جیره بر عملکرد رشد، ترکیبات شیمیایی بدن و فعالیت آنزیم های گوارشی بچه ماهی شانک زرد باله (Acanthopagrus Latus)
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
ستوده ابراهیم ,سقایی سینا ,دهقانی میلاد
|
|
منبع
|
علوم آبزي پروري - 1399 - دوره : 8 - شماره : 14 - صفحه:32 -42
|
|
|
|
|
چکیده
|
این مطالعه با هدف بررسی تاثیر سیترات سدیم جیره بر عملکرد رشد، ترکیبات شیمیایی بدن و فعالیت آنزیم های گوارشی ماهی شانک زرد باله (acanthopagrus latus) تغذیه شده با جیره های حاوی مقدار اندک پودر ماهی انجام شد. بچه ماهیان با میانگین وزن اولیه 5.2±6.0 گرم در سه گروه با تعداد 10 قطعه بچه ماهی در هر تکرار تقسیم شده و به مدت 8 هفته تغذیه شدند. گروه های آزمایشی شامل گروه شاهد، جیره حاوی 5 گرم بر کیلوگرم سیترات سدیم (sc5) و جیره حاوی 10 گرم بر کیلوگرم سیترات سدیم (sc10) بودند. در پایان آزمایش، شاخص های عملکرد رشد مثل میانگین وزن نهایی، درصد افزایش وزن و ضریب رشد ویژه بچه ماهیان تیمارهای تغذیه شده با جیره های حاوی سیترات سدیم به طور معنی داری نسبت به تیمار شاهد بالاتر بود (0.05>p). میزان پروتئین خام و چربی خام لاشه بچه ماهیان گروه تغذیه شده با جیره حاوی 5 گرم در کیلوگرم سیترات سدیم نسبت به سایر گروه های آمایشی اندکی بالاتر بود، با این حال نتایج نشان داد این تفاوت معنی دار نیست (0.05p). فعالیت آنزیم های گوارشی لیپاز و آمیلاز در بین گروه های آزمایشی اختلاف معنی داری نشان نداد (0.05
|
|
کلیدواژه
|
نمک اسید آلی، رشد، مکمل غذایی، پروتئین گیاهی، فعالیت آنزیمی
|
|
آدرس
|
دانشگاه خلیج فارس, دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی, گروه شیلات, ایران, دانشگاه خلیج فارس, دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی, گروه شیلات, ایران, دانشگاه خلیج فارس, دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی, گروه شیلات, ایران
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|