بررسی تاثیر نیتروژن و پتاسیم بر ترکیبات عنصری برگ گردوی ایرانی

گردوی ایرانی (juglans regia l.) یکی از مهمترین خشک میوه‌ها می‌باشد. تغذیه مناسب و کاربرد صحیح عناصر غذایی در خاک یکی از عوامل مهم موثر در رشد و افزایش عملکرد گردو میباشد. در این میان نیتروژن و پتاسیم از جمله عناصر مهم در تغذیه گردو بوده و مصرف بهینه این عناصر از نظر اقتصادی و همچنین عملکرد گردو مهم است. آزمایش به صورت فاکتوریل با سه سطح نیتروژن )صفر، 411 و 211 کیلوگرم در هکتار سولفات آمونیوم( و سه سطح پتاسیم )صفر، 151 و 911 کیلوگرم در هکتار سولفات پتاسیم( در قالب طرح بلوکهای کامل تصادفی و در چهار تکرار در روستای بندر هنزا واقع در استان کرمان انجام گرفت. نتایج نشان داد کاربرد نیتروژن اثر معنی داری بر غلظت نیتروژن، فسفر، کلسیم و عناصر کم مصرف (آهن، مس، منگنر و روی) در برگ داشت. افزایش مصرف نیتروژن موجب افزایش معنیدار غلظت نیتروژن، فسفر، آهن، منگنز، مس و روی شد، اما موجب کاهش غلظت پتاسیم در برگ به از 1/3 به 1/08 درصد و کاهش میزان کلسیم به میزان 0/75 درصد در برگ شد. مصرف پتاسیم نیز اثر معنیداری بر غلظت پتاسیم، فسفر، کلسیم و منگنز در برگ داشت. با افزایش مصرف کود سولفات پتاسیم غلظت نیتروژن و کلسیم برگ کاهش پیدا کرد که نشان دهنده برهمکنش منفی بین این عناصر است. در نهایت میتوان بیان کرد اثر متقابل نیتروژن و پتاسیم بر غلظت عناصر کم مصرف معنیدار بود، در حالیکه تاثیر معنیداری بر غلظت عناصر پرمصرف نداشته است.