تحلیل نقش فضاهای باغشهری بر حاکمیت غذایی پایدار مطالعه موردی: باغشهرهای شهر زنجان

فضای باغشهری به‌عنوان «شبکه ایمنی» و تامین غذای ثانویه و تضمین منابع غذایی محلی در مواقع بحران‌هایی مانند همه‌گیری کووید-19 که زنجیره‌های تامین جهانی به‌شدت تحت تاثیر قرارگرفته است، نقش مهمی دارد. بنابراین هدف پژوهش بر اساس مباحث پیشین، آغاز راهی است در پاسخ به این مسئله که نقش فضاهای باغشهری بر حاکمیت غذایی پایدار چگونه تفسیر می‌شود. تحقیق حاضر ازلحاظ هدف، کاربردی و به لحاظ روش از نوع طرح تحقیق با مدل ساختاری- تفسیری است که به جهت اهمیت بیشتر داده‌های کیفی به‌عنوان طرح تحقیق آمیخته اکتشافی محسوب می‌گردد. گردآوری داده‌ها به‌صورت مطالعات پیمایشی و کتابخانه‌ای انجام شد. جامعه آماری تحقیق شامل 140 خانوار از پاسخ‌دهندگانی بودند که خود را مالک باغشهر معرفی کردند و تعداد نمونه برحسب شرایط همکاری 35 مالک باغشهری و عمدتاً مالکین باغ بوده است. روش نمونه‌گیری برحسب نمونه‌گیری احتمالی از نوع تصادفی ساده بوده است. یافته‌ها نشان داد برای دستیابی به یک مکانسیم منسجم در ارائه «حکمروایی غذا بر اساس نظام باغشهری»، نیازمند تقویت مدیریت منابع آب در حوزه‌های توسعه و افزایش راندمان در تولید کشاورزی از طریق وجود خلاقیت و نوآوری در کشاورزان می‌باشیم. چالش‌های دیگری که بر کشاورزی موفق شهری تاثیر می‌گذارد شامل ناامنی مالکیت زمین، تضادهای کاربری زمین، دسترسی به آب، چارچوب‌های نظارتی ضعیف برای حمایت از کشاورزی و منابع مالی ناکافی برای نگهداری یا راه‌اندازی یک باغ تولیدی می‌باشد. علی‌رغم یافته‌های ما از سهم ضعیف باغ شهر در نظام تولیدی؛ حمایت از امنیت غذایی و تنوع غذایی در درون این فضاها در آینده نزدیک مصاف با چالش جهانی و ملی ارزشمند خواهند بود.

analysis of the role of urban garden dpaces on dustainable food governance a case study the gardens of zanjan city

the baghshahri space plays an important role as a safety net and secondary food supply and guarantee of local food resources in times of crisis such as the covid-19 pandemic when global supply chains are severely affected. therefore, the purpose of the research based on the previous discussions is the beginning of a way to answer the question of how to interpret the role of garden spaces on sustainable food governance. in terms of purpose, the present research is practical and in terms of method, it is a type of research design with a structural-interpretive model, which is considered as an exploratory mixed research design due to the greater importance of qualitative data. data collection was done in the form of survey and library studies. the statistical population of the research included 140 households of the respondents who identified themselves as owners of bagshahr, and the sample number was 35 owners of bagshahr and mainly garden owners according to the conditions of cooperation. the sampling method was simple random sampling. the findings showed that in order to achieve a coherent mechanism in providing food governance based on the garden system , we need to strengthen the management of water resources in the areas of development and increase the efficiency in agricultural production through the existence of creativity and innovation in farmers. other challenges that affect successful urban agriculture include land tenure insecurity, land use conflicts, water access, weak regulatory frameworks to support agriculture, and insufficient financial resources to maintain or set up a production garden. despite our findings of the weak contribution of bagh shahr in the production system; supporting food security and food diversity within these spaces will be a valuable global and national challenge in the near future.