استفاده از نانوذرات نقره پوشش داده شده با تریس دی تیوکاربامات به عنوان حس گر رنگ سنجی گزینش پذیر برای تشخیص ملامین در شیر

هدف از این پژوهش، توسعه روشی ارزان، گزینشی، حساس و کاربردی برای تشخیص ملامین در شیر است. از واکنش 2آمینو2هیدروکسیپروپان 1، 3 دی‌‌اُل (باز تریس) به عنوان باز ارزان و در دسترس، با کربن دی سولفید، تریسدی تیوکاربامات تهیه می شود که به دلیل وجود گروه عاملی دی تیوکاربامات همراه با گروه های عاملی هیدروکسیل، تمایل زیادی به برهم کنش با ملامین، دارد. برهم کنش الکترون دهندهالکترون پذیرنده بین ملامین و تریسدی تیوکاربامات در سطح نانوذرات نقره، منجربه انباشتگی نانوذرات نقره شده که این پدیده باعث جابجایی طول موج جذبی نانوذرات به طول موج های بالاتر و تغییر رنگ محلول از زرد روشن به قرمز می شود. این تغییر رنگ با استفاده از طیف سنجی فرابنفشمرئی (uvvis) ثبت و اندازه گیری شده است. از این روش می توان برای اندازه گیری سریع مقدار ملامین در نمونه های شیر پاستوریزه استفاده کرد. حد تشخیص روش µm 0.7 است و حس گر نسبت به ملامین کامل گزینش پذیر عمل می کند. محدوده خطی بودن اندازه گیری روش ارائه شده بین µm 2 تا µm 12 است که با بسیاری از روش های گزارش شده مشابه، قابل رقابت است.

Tris dithiocarbamate Functionalized Silver Nanoparticles as a Selective Colorimetric Sensor for Detection of Melamine in Milk

The aim of this study was to develop a cheap, selective, sensitive and practical method for detecting melamine in raw milk samples. Trisdithiocarbamate was prepared by the reaction of 2amino2hydroxypropane1,3diol (tris base), as a cheap and available base, with carbon disulfide. Due to the presence of the dithiocarbamate together with the hydroxyl functional groups, there is a strong tendency to interact with melamine. Electron donorelectron acceptor interaction between melamine and trisdithiocarbamate on the surface of silver nanoparticles leads to the aggregation of silver nanoparticles, which causes the absorption wavelength of nanoparticles to shift to higher wavelengths and the color of the solution changes from bright yellow to red. This color change has been recorded and measured using ultravioletvisible (UVVis) spectroscopy. This method can be used to quickly measure the small amount of melamine in pasteurized milk samples. The detection limit of the method is 0.7 µM, and the sensor is completely selective towards melamine. The linear range of the method is 2 µM 12 µM, which is competitive with many similar methods reported.