|
|
|
|
بررسی آلودگی میکروبی سالاد های الویه موجود در بازار شهر اصفهان
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
وهابی انارکی ندا ,عباس والی مریم
|
|
منبع
|
ميكروب شناسي مواد غذايي - 1395 - دوره : 3 - شماره : 2 - صفحه:85 -96
|
|
|
|
|
کلیدواژه
|
سالاد الویه، میکروبی ، اصفهان
|
|
آدرس
|
دانشگاه شهرکرد, دانشکده دامپزشکی, ایران, دانشگاه شهرکرد, دانشکده دامپزشکی, گروه بهداشت و کنترل کیفیت مواد غذایی, ایران
|
|
پست الکترونیکی
|
abbasvali@sci.sku.ac.ir
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|