|
|
|
|
ﮔﻮﻧﻪ ﻫﺎی ﮐﻤﭙﯿﻠﻮﺑﺎﮐﺘﺮ ﺑﻪ ﻋﻨﻮان ﯾﮏ ﻋﺎﻣﻞ ﺑﺎﻟﻘﻮه ﺑﯿﻤﺎری زا در ﻗﺎرچ ﻫﺎی دﮐﻤﻪ ای ﺧﻮراﮐﯽ ( Agaricus mushrooms )
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
ﺷﺎﮐﺮﯾﺎن اﻣﯿﺮ
|
|
منبع
|
ميكروب شناسي مواد غذايي - 1395 - دوره : 3 - شماره : 1 - صفحه:63 -72
|
|
|
|
|
کلیدواژه
|
ﮔﻮﻧﻪﻫﺎی ﮐﻤﭙﯿﻠﻮﺑﺎﮐﺘﺮ، ﻗﺎرچ دﮐﻤﻪای ﺧﻮراﮐﯽ، واﮐﻨﺶ زﻧﺠﯿﺮهای ﭘﻠﯽ ﻣﺮاز، ﺷﻬﺮﮐﺮد.
|
|
آدرس
|
دانشگاه آزاد اسلامی واحد شهرکرد, داﻧﺸﮑﺪه داﻣﭙﺰﺷﮑﯽ, گروه ﺑﻬﺪاﺷﺖ ﻣﻮاد ﻏﺬاﯾﯽ, ایران
|
|
پست الکترونیکی
|
amshakerian@yahoo.com
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|