|
|
|
|
ارزیابی اثر ضد میکروبی فیلم های تهیه شده از کیتوزان حاوی اسانس اسطوخودوس بر روی برخی از باکتری های غذازاد
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
مشاک زهره ,فیاض فر سمیرا ,چراغی نرجس
|
|
منبع
|
ميكروب شناسي مواد غذايي - 1395 - دوره : 3 - شماره : 1 - صفحه:55 -62
|
|
|
|
|
کلیدواژه
|
باکتری های پاتوژن غذازاد، کیتوزان، اسانس اسطوخودوس.
|
|
آدرس
|
دانشگاه آزاد اسلامی واحد کرج, دانشکده دامپزشکی, گروه بهداشت مواد غذایی, ایران, دانشگاه تهران, دانشکده دامپزشکی, ایران, دانشگاه تهران, دانشکده دامپزشکی, ایران
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|