|
|
|
|
جداسازی و شناسایی گونه های پدیوکوکوس از شیر خام شتر تک کوهانه ایرانی و بررسی خواص ضدمیکروبی آنها
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
دعوتی نفیسه ,طباطبائی یزدی فریده ,زیبائی سعید
|
|
منبع
|
ميكروب شناسي مواد غذايي - 1394 - دوره : 2 - شماره : 3 - صفحه:51 -60
|
|
|
|
|
کلیدواژه
|
شتر، شیر خام، پدیوکوکوس، فعالیت ضدمیکروبی.
|
|
آدرس
|
دانشگاه فردوسی مشهد, ایران, دانشگاه فردوسی مشهد, گروه علوم و صنایع غذایی, ایران, موسسه تحقیقات واکسن و سرم سازی رازی واحد شمال شرق, ایران
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|