|
|
|
|
بررسی فراوانی انتروسین های تولید شده در ایزوله های انتروکوکوس فکالیس جدا شده ازفراورده های شیر سنتی در شهرستان شهرکرد
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
برزم الهه ,تاجبخش الهه ,رحیمی ابراهیم
|
|
منبع
|
ميكروب شناسي مواد غذايي - 1394 - دوره : 2 - شماره : 2 - صفحه:79 -87
|
|
|
|
|
کلیدواژه
|
فراورده های شیر سنتی، انتروکوکوس فکالیس، انتروسین.
|
|
آدرس
|
دانشگاه آزاد اسلامی واحد شهرکرد, دانشکده علوم پایه, گروه زیست شناسی, ایران, دانشگاه آزاد اسلامی واحد شهرکرد, دانشکده علوم پایه, گروه زیست شناسی, ایران, دانشگاه آزاد اسلامی واحد شهرکرد, دانشکده دامپزشکی, گروه بهداشت مواد غذایی, ایران
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|