|
|
|
|
بررسی آلودگی میکروبی سالادهای الویه سنتی و صنعتی شهرستان شهرکرد به باکتری های استافیلوکوکوس اورئوس و سالمونلا تایفی موریوم
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
تاجبخش فروغ ,تاجبخش الهه ,مومنی منوچهر
|
|
منبع
|
ميكروب شناسي مواد غذايي - 1394 - دوره : 2 - شماره : 1 - صفحه:39 -48
|
|
|
|
|
کلیدواژه
|
آلودگی، غذاهای آماده مصرف، استافیلوکوکوس اورئوس، سالمونلا، سالاد الویه
|
|
آدرس
|
دانشگاه آزاد اسلامی واحد شهرکرد, باشگاه پژوهشگران جوان و نخبگان, ایران, دانشگاه آزاد اسلامی واحد شهرکرد, گروه زیست شناسی, ایران, دانشگاه آزاد اسلامی واحد شهرکرد, باشگاه پژوهشگران جوان و نخبگان, ایران
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|