>
Fa   |   Ar   |   En
   مطالعه شیوع و بررسی فیلوژنتیک لیستریا مونوسیتوژنز جدا شده از فیله دو نوع ماهی پرورشی در شهرکرد در سال 1397  
   
نویسنده پیرعلی خیرآبادی اسماعیل ,موسوی صدیقه ,ممتاز حسن ,نیکوخواه فرزانه ,حسینی شکرابی پژمان ,رئیسی مهدی
منبع ميكروب شناسي مواد غذايي - 1399 - دوره : 7 - شماره : 4 - صفحه:81 -93
چکیده    باکتری لیستریا مونوسیتوژنز می تواند ماهی و سایر آبزیان را به صورت مستقیم و غیرمستقیم آلوده کرده و درنتیجه ماهی و فرآورده های آن به عنوان یک حامل برای انتقال بیماری ناشی از این باکتری تلقی می‌شوند. از این رو مطالعه حاضر به بررسی آلودگی ماهیان پرواری قزل آلای رنگین کمان و کپور معمولی به این باکتری و شناسایی فیلوژنتیک ایزوله‌های جدا شده با استفاده از روش pcr پرداخته است. در مجموع 50 نمونه ماهی تازه پرورشی شامل قزل آلای رنگین کمان ( oncorhynchus mykiss ) و کپور معمولی ( cyprinus carpio ) طی تیرماه تا شهریورماه سال 1397 از مراکز عرضه ماهی در شهرستان شهرکرد جمع آوری شد. بر اساس آزمایشات مولکولی، از جمع 50 نمونه مورد مطالعه، 18 نمونه (36 درصد) آلوده به باکتری لیستریا مونوسیتوژنز بودند که 26 و 10 درصد از نمونه‌های آلوده به ترتیب متعلق به قزل آلا رنگین کمان و کپور معمولی بود. از جمع 18 ایزوله‌ی مورد بررسی 12 نمونه (66/66 در صد) مربوط به سروتیپ 4b ، یک نمونه مربوط به سروتیپa 1/2  و 5 نمونه‌ی دیگر متعلق به سروتیپ 1/2 b بود. با توجه به نتایج مطالعه حاضر، مبنی بر آلودگی ماهیان پرورشی به باکتری لیستریا مونوسیتوژنز و اهمیت آن در بهداشت عمومی، لزوم اعمال نظارت های بهداشتی مداوم و دقیق ضروری به نظر می‌رسد.
کلیدواژه لیستریا ,فیلوژنتیک ,قزل آلای رنگین کمان ,کپور معمولی
آدرس دانشگاه شهرکرد, دانشکده منابع طبیعی و علوم زمین, گروه مهندسی و علوم شیلات, ایران, دانشگاه شهرکرد, دانشکده منابع طبیعی و علوم زمین, گروه مهندسی و علوم شیلات, ایران, دانشگاه آزاد اسلامی واحد شهرکرد, گروه میکروبیولوژی, ایران, دانشگاه شهرکرد, دانشکده منابع طبیعی و علوم زمین, گروه مهندسی و علوم شیلات, ایران, دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات تهران, گروه شیلات, ایران, دانشگاه آزاد اسلامی واحد شهرکرد, گروه بهداشت و بیماری های آبزیان, ایران
 
     
   
Authors
  
 
 

Copyright 2023
Islamic World Science Citation Center
All Rights Reserved