تاثیر نانوسلنیوم جیره بر شاخص‌‌های رشد، سیستم ایمنی و آنزیم‌های کبدی اوزون برون (acipenser stellatus) نوجوان

تاثیر الحاق نانوسلنیوم به جیره تجاری بر شاخص‌های رشد، آنزیم‌های کبدی و سیستم ایمنی بدن اوزون برون (acipenser stellatus) نوجوان موردبررسی قرار گرفت. 120 قطعه بچه‌ماهی فیل‌ماهی با وزن متوسط 1.03±21.93 گرم به مدت 8 هفته با جیره‌های a، b، c و d (به‌ترتیب حاوی 0.1، 0.2، 0.3 و فاقد نانوسلنیوم) تغذیه شدند. در پایان دوره پرورش جهت بررسی آنزیم‌های کبدی و شاخص‌های سیستم ایمنی از ماهیان نمونه خون تهیه شد. وزن نهایی و رشد روزانه در ماهیان تغذیه ‌شده با جیره a (0.1 میلی‌گرم نانوسلنیوم در یک کیلوگرم جیره) به طور معنی ‌داری بالاتر از ماهیان تغذیه شده با جیره c (0.3 میلی‌گرم نانوسلنیوم در یک کیلوگرم جیره) بود (0.05 >p)، اما اختلاف معنی‌داری با ماهیان تغذیه شده با جیره d (فاقد نانوسلنیوم) نداشت (p>0.05). ضریب چاقی و نسبت بازده پروتئین ماهیان تغذیه شده با جیره حاوی 0.1 میلی‌گرم در کیلوگرم نانوسلنیوم به‌طور معنی‌داری بیشتر از ماهیان تغذیه شده با جیره‌های c و  dبود (0.05 >p)، اختلاف معنی‌داری در شاخص ایمونوگلوبولین کل (igm) و کمپلمان (ach50) در گروه‌های مختلف مشاهده نشد (p>0.05). اما ترشح لیزوزیم در ماهیان تغذیه شده با جیره  bبه‌طور معنی‌داری بیشتر از سایر گروه‌‌ها بود (p < 0.05). اختلاف معنی‌داری در فعالیت آنزیم‌های آلکالین فسفاتاز، آسپارتات آمینوترانسفراز و آلانین آمینو-ترانسفراز در ماهیان تغذیه‌شده با جیره‌های حاوی نانوسلنیوم در مقایسه با تیمار فاقد نانوسلنیوم مشاهده نشد. به‌نظر می‌رسد که افزودن 0.1 و 0.2 میلی گرم نانوسلنیوم در یک کیلوگرم جیره تاثیر مثبتی بر شاخص‌های رشد و سیستم ایمنی اوزون ‌برون در مرحله رشد داشته باشد.

the effect of dietary nanoselenium on growth indicators, immune system and liver enzymes of juvenile (acipenser stellatus)

the effect of inclusion of nanoselenium to the commercial diet on the growth indices, liver enzymes and immune system of juvenile acipenser stellatus was investigated. individual 120 juveniles with an average weight of 21.93±1.03 g were fed with diets a, b, c and d (containing 0.1, 0.2, 0.3 and no nanoselenium) for 8 weeks. at the end of the rearing period, blood samples were prepared from fish to evaluate liver enzymes and immune system indices. the final weight and daily growth in fish fed with diet a (0.1 mg /kg) were significantly higher than those fed with diet c (0.3 mg/kg). but there was no significant difference with fish fed with diet d (non nanoselenium). the condition factor and protein efficiency ratio of fish fed with diet containing 0.1 mg/kg nanoselenium was significantly higher than fish fed with diets c and d. there was no significant difference in the of total immunoglobulin (igm) and complement (ach50) in different groups, but the secretion of lysozyme in fish fed with diet b was significantly higher than other groups. there was no significant difference in the activities of alkaline phosphatase, aspartate aminotransferase and alanine aminotransferase enzymes in fish fed with diets containing nanoselenium compared to the treatment without nanoselenium. it seems that inclusion of 0.1 and 0.2 mg of nanoselenium per kilogram has a positive effect on the growth indices and immune system of acipenser stellatus in growth stage.