تاثیرات پلی بتاهیدروکسی بوتیرات (poly-β-hydroxybutyrate) و باکتریهای تجزیه کننده آن(acidovorax sp.) بر شاخصهای مورفوفیزیولوژیک و فعالیت متابولیکی باکتریهای روده در بچه ماهیان تاسماهی سیبری acipenser baerii brandt, 1869

پانصد و نود و دو بچه ماهی تاسماهی سیبری (g 0.9 ±11.1) به صورت تصادفی در 16 حوضچه فایبر گلاس 150 لیتری با تراکم 37 ماهی در هر حوضچه در 4 تیمار (کنترل، باکتریهای تجزیه کننده، 2% phb و ترکیب phb و باکتریهای تجزیه کننده آن) و 4 تکرار به مدت 60 روز پرورش داده شدند. نتایج طرح نشان داد که استفاده از تیمارهای غذایی تاثیر معنی دار بر شاخص وزن نهایی در بچه ماهیان ندارد ولی استفاده از phb و تیمار باکتری به طور معنی داری میزان ضریب تبدیل غذایی را کاهش می دهد. همچنین نتایج نشان داد که استفاده از تیمارهای غذایی، به طور معنی داری درصد چربی ماهیچه را نسبت به تیمار کنترل کاهش می دهد. فعالیت متابولیکی باکتریهای انتهای روده بچه ماهیان با روش مصرف اکسیژن بیوشیمایی (bod5) و با استفاده از سیستم oxitop® مورد بررسی قرار گرفت و در نهایت ph محلول اندازه گیری شد. نتایج نشان داد که بالاترین فعالیت متابولیکی باکتریها در تیمار phb مشاهده شدکه با نتایج شاخصهای رشد همخوانی داشت. همچنین نتایج ph نشان داد که پایین ترین میزان آن در تیمارهای phb و تیمار باکتری مشاهده شد که دارای اختلاف معنی دار با کنترل و چهارم بود. با توجه به نتایج این طرح، استفاده از phb و باکتریهای تجزیه کننده آن با توجه به تاثیرات مثبت آنها، می تواند یکی از گزینه های مورد بررسی برای صنعت آبزی پروری باشد.

Effects of Poly-β-hydroxybutyrate (PHB) and PHB degrading bacteria (Acidovorax sp.) on the growth performance, body composition and bacterial metabolic activity in Siberian Sturgeon (Acipenser baerii) fingerlings

Five hundred and ninety two Siberian sturgeon fingerlings (average weight, 11.1 ±0.9 g) were randomly distributed in 16 tanks (150 L) at a density of 35 fish per tank and fed different treatments (Control, degrading bacteria, 2% PHB, degrading bacteria + 2%PHB) for 60 days. At the end of the experiment, no significant difference was observed in case of final weight in fingerlings but fish fed PHB and degrading bacteria had lower FCR then the others (P<0.05). Also dietary treatments affected on the lipid percentage in fish muscle and lowest lipid content was observed in supplemented diets (P<0.05). The bacterial metabolic activity of fingerlings hindgut was investigated by biological oxygen demand (BOD5) method using Oxitop reg; bottles and the results showed that the highest bacterial metabolic activity was seen in fish fed PHB. Also, at the end of the BOD test, bottles pH was measured and the results indicated that the lowest pH was observed in PHB and degrading bacteria treatments. The results in this experiment show that PHB and degrading bacteria have beneficial effects on growth performances and bacterial metabolic activity of Siberian sturgeon fingerlings. Such effects could be considered for new applications in aquaculture.