تاثیر جمعیت‌های مختلف برخی عوامل پروبیوتیک بر آنزیم‌های دخیل در مقاومت، جذب عناصر کم مصرف و میزان کلروفیل و کارتنوئید در پسته

کلونیزاسیون و جمعیت باکتری‌های آنتاگونیست در ناحیه ریزوسفر نقش تعیین کننده‌ای در ایفای اثر آنتاگونیستی آن‌ها دارد. در این مطالعه به منظور تعیین جمعیت بهینه‌ی باکتری‌های آنتاگونیست به گونه‌ای که بتوانند باعث القای حداکثری توان دفاعی گیاه شوند، و هم چنین به منظور بررسی اثر جمعیت اولیه مایه‌زنی شده با میزان برخی آنزیمهای دخیل در مقاومت گیاه، میزان جذب عناصر کم مصرف، کلروفیل و کارتنوئید مقدار آنزیم‌های پراکسیداز، پلی‌فنل اکسیداز، فنیل آلانین آمونیالیاز، فنل کل، پروتئین کل، روی، آهن، منگنز، کلروفیل a، کلروفیل b، کلروفیل کل و کارتنوئید در جمعیت‌های 104، 106 و 108 cfu/ml در چهار باکتری‌ آنتاگونیست pseudomonas fluorescens vupf5، p. fluorescens t-17، bacillus subtilis v1 و b. subtilis 96 در گیاه پسته رقم سرخس اندازه‌گیری شد. آزمایشات در قالب طرح بلوک‌ کاملا تصادفی و با سه تکرار برای هر تیمار انجام گرفت. یررسی‌ها نشان داد علیرغم متفاوت بودن نتایج حاصل از اثر تیمارهای جمعیتی گوناگون باکتری‌ها بر روی فاکتورهای مطالعه شده، همه‌ی تیمارهای جمعیتی از یک الگوی ثابت پیروی ‌می‌کنند به گونه‌ای که با افزایش جمعیت باکتری میزان آنزیم‌ها، فنل کل اندازه‌گیری شده، میزان عناصر کم مصرف، کلروفیل و کارتنوئید نیز افزایش می‌یابد.

Effect of different population of some probiotic bacteria in amount of defense enzymes, microelements uptake, chlorophyll and carotenoids in pistachio

Colonization and population of antagonistic bacteria on rhizosphere have a definite role on their antagonistic effect. In this study in order to determine optimal population density of antagonistic bacteria, in a way that they would be able to induce maximal defensive power in plant, and also in order to investigate effect of initial inoculated population and amount of plant defense enzymes, microelements uptake, chlorophyll and carotenoids; level of peroxidase, polyphenol oxidase, phenylalanine ammonia lyase, total phenolic compounds, total protein, Zn, Fe, Mn, chlorophyll a, chlorophyll b, total chlorophyll and carotenoids in population of 104, 106 and 108 of four antagonistic bacteria Pseudomonas fluorescens VUPF5, P. fluorescens T-17, Bacillus subtilis V1 and B. subtilis 96 in Sarakhs cultivar of pistachio was measured. Experiments were done in randomized complete block design with three replications per each treatment. Studies showed in the measured factors despite of diverse results in bacterial populational treatments, all populational treatments follow a constant pattern in a way that along with increasing in bacterial population, amount of measured enzymes, total phenol content, microelements, chlorophyll and carotenoids increases.