|
|
بررسی کارایی فنی، بازاریابی و ساختار بازار زعفران ایران
|
|
|
|
|
نویسنده
|
شبان محمود ,محمودی ابوالفضل ,شوکت فدایی محسن
|
منبع
|
زراعت و فناوري زعفران - 1392 - دوره : 1 - شماره : 2 - صفحه:85 -101
|
|
|
چکیده
|
مطالعه حاضر به تعیین کارایی فنی و بررسی بازاریابی و ساختار بازار زعفران میپردازد. در این تحقیق جهت بررسی کارایی فنی، حاشیه های بازاریابی زعفران و شناسایی مسیرهای بازاررسانی از آمار پیمایشی با تکمیل 140 پرسشنامه از بهره برداران و 25 پرشسنامه خرده فروش 14 پرسشنامه عمده فروش و مصاحبه با تعدادی کارشناس کشاورزی مربوط به سال 1391 در شهرستان های استان خراسان رضوی و جهت تعیین ساختار بازار از آمار و اطلاعات سری زمانی 91-1374 استفاده شده است. تخمین کارایی فنی از روش dea، برآورد حاشیه های بازاریابی از دیدگاه دیگبی و برای تعیین ساختار بازار از شاخصهای نسبت تمرکز و هرفیندال استفاده شده است. نتایج نشان میدهد، متوسط کارایی فنی بهره برداران 49/63 و حداقل و حداکثر کارایی فنی به ترتیب 04/19 و 100 می باشد. اختلاف زیاد زعفرانکاران با حداقل و حداکثر کارایی فنی و فراوانی زیاد بهرهبرداران با کارایی کم حاکی از آن است که می توان با مدیریت صحیح میزان تولید را افزایش داد. متوسط حاشیه خردهفروشی از حاشیه عمدهفروشی آنها بیشتر بوده و متوسط ضریب هزینه بازاریابی زعفران 78/14درصد میباشد. یعنی به عبارت دیگر سهم عوامل بازاریابی در قیمت نهایی زعفران 78/14 درصد است. بازار حاکم بر محصول زعفران طی دوره تحلیل انحصار چندجانبه تشخیص داده شد.
|
کلیدواژه
|
سهم عوامل بازاریابی ,شاخص های متمرکز ,شاخص هرفیندال ,ضریب هزینه بازاریابی ,کارایی فنی
|
آدرس
|
دانشگاه پیام نور, دانشجوی کارشناسی ارشد، اقتصاد کشاورزی دانشگاه پیام نور استان تهران, ایران, دانشگاه پیام نور, استادیار اقتصاد کشاورزی دانشگاه پیام نور استان تهران, ایران, دانشگاه پیام نور, دانشیار اقتصاد کشاورزی دانشگاه پیام نور استان تهران, ایران
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|