ارزیابی تاثیر مبدا بنه، وزن بنه و محلول‌پاشی برگی بر عملکرد کمی و کیفی زعفران (.Crocus Sativus L)

بنه مناسب و مدیریت عناصر غذایی، از مهم ترین عوامل در بهبود تولید و کیفیت زعفران هستند. به‌منظور بررسی تاثیر وزن بنه و محلول پاشی برگی بر عملکرد کمی و کیفی گل دو توده زعفران ایرانی و اسپانیایی، آزمایشی در سال های 95-1392 به‌صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار در مزرعه تحقیقاتی دانشکده کشاورزی دانشگاه فردوسی مشهد به مرحله اجرا در آمد. مبدا بنه مادری زعفران (شامل بنه ایرانی و اسپانیایی)، وزن بنه ها در سه سطح شامل کمتر از 8 گرم (بنه ریز)، 1/8 تا 15 گرم (بنه متوسط) و1/15 تا 23 گرم (بنه درشت) و محلول پاشی برگی کود کامل (فسفیت پتاسیم + بیومین) در دو سطح (محلول پاشی و عدم محلول پاشی) به ترتیب عوامل اول، دوم و سوم آزمایش در نظر گرفته شدند. بر اساس نتایج آزمایش، با افزایش وزن بنه جهت کاشت، تعداد گل، عملکرد گل تر و عملکرد کلاله + خامه خشک زعفران به‌طور معنی داری افزایش یافت، اما اثر محلول‌پاشی برگی بر شاخص های ذکرشده معنی دار نبود. تعداد گل و عملکرد گل‌تر زعفران درنتیجه کاشت بنه‌های ایرانی، به ترتیب17، 13 و 14 درصد بیشتر از بنه های اسپانیایی بود. همچنین، عملکرد کلاله + خامه خشک حاصل از بنه های ایرانی در مقایسه با بنه های اسپانیایی تا 1/14 درصد افزایش یافت. با این وجود، غلظت پیکروکروسین در نتیجه کاشت بنه های اسپانیایی تا 8/3 درصد بیشتر از بنه های ایرانی بود. طبق نتایج این تحقیق، در کنار محلول پاشی بهینه عناصر غذایی، اهمیت سازگاری منشا بنه با شرایط محیطی محل کاشت مورد تاکید می باشد.